以前の橙のイベント「お月見会」で、たまたま店に来てくれたお客さんで、たまたまその日がお月見会で、たまたま知り合った、長野県の「信濃錦」と言う酒蔵の「あまちゃん」。 僕らはどっかで繋がってたんじゃないかって思えるくらい、たまたまが重なってご縁…

二ヶ月に一回行われてる「一品会」 姉妹店、系列店関係なしに今、各お店で頑張ってる若手メインの料理会。うちのイサオも前回から参加してます。今回のはテーマは「南瓜料理」 参加者は、きがる家のウジ・くま家のタカちゃん・豪さんとこのユウスケ・そして…

最近、うちの「つばさ」とちょいちょい飲みに出てます。(笑) 仕事中には、なかなかゆっくり話せないことや、店の事や接客や料理の事、お酒入っちゃうと止まんなくなっちゃいます。(笑) 「ごめんね、つばさ。」 今の時代、ノミニケーションなんて古いのかなぁ…