もうすぐ、10月1日ですね！ そうです。 【日本酒の日】なんですっ 10月は新米を収穫し、酒蔵が日本酒造りをスタートさせる月。 昭和39年酒造年度まで、酒造年度は「10月1日から」と定められていて、蔵元では「酒造元旦」として祝っていました。（諸説あり） …