今日はバレンタイン！ バレンタインと言えば… モレ（又はモーレ）ですよね～～！（笑） という事で、朝から仕込みましたよ！ ニンニクやトマト、玉ねぎ、複数のスパイスをチョコレートで煮たメキシコ代表するソースです！ 魚介類に、豪快にドバッとかけて、…