岸本食堂のブログ 公式

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2018-11-17から1日間の記事一覧

広甘藍

呉の伝統野菜【広甘藍】 丸ごと湯がいて、出汁に漬けてます。 提供時は、食べやすくカットして、上から… 広島牡蠣を シナモン、八角などで甘辛く炊いたタレをかけてお出ししますよ! キャベツの甘味と牡蠣の旨味、アクスントにスパイスが… これは、しぼりた…