岸本食堂のブログ 公式

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2019-07-19から1日間の記事一覧

菊文明

広島北部の東城のお酒 菊文明飲み比べ 東城は山陰と山陽を結ぶ街道が通る古来よりたたら製鉄で栄えた町 お米は東城の契約農家のアイガモ農法によってつくられた中生新千本を中心に使用 帝釈大地のミネラルが豊富な硬水で醸していることも特徴的 旨味の中にキ…