昨日のやり過ぎを反省して、今日は、和の物を…(笑) 今の時期は、貝類がいい感じです! 姫サザエ・本バイ貝・チャンバラ貝の三種盛り! 音戸いりこを使って、久々に【贅沢煮】 一度 漬物になった、大根を塩抜きして、また更に味付けするところから、「手間…
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