昨日のやり過ぎを反省して、今日は、和の物を…（笑） 今の時期は、貝類がいい感じです！ 姫サザエ・本バイ貝・チャンバラ貝の三種盛り！ 音戸いりこを使って、久々に【贅沢煮】 一度 漬物になった、大根を塩抜きして、また更に味付けするところから、「手間…