岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

2021-11-19から1日間の記事一覧

真似鰹

今日は、瀬戸内のメバルにマナガツオです! 諸説ありますが、瀬戸内海ではカツオがとれないので、味が似ているところから、「真似をする鰹」という意味でそう呼ばれています。 どちらも、お刺身でっ! ★今夜はまだお席あります! 新酒も色々! 熱燗もいい季…