岸本食堂のブログ 公式

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2021-12-25から1日間の記事一覧

にごり酒

八幡川の新酒! にごり酒! 甘味と酸味、優しいピチピチ感もあり、にごりでもゴクゴクいけちゃう危ないお酒(笑) アテは、濃厚な肝系や牡蠣料理なんて、とても合いそうですね! ・あん肝大根 ・発酵キノコと牡蠣バター ・カキフライ ・カワハギ共和え など…