三原で唯一の酒蔵「酔心山根本店」さん別取八反純米生原酒〜 人参と魚介のピリ辛味噌炒め 南瓜と自家製練物八方煮 小海老ときのこのフェンネル炒め 地鯵生春巻き などなど〜 本日もお待ちしてます〜。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:0…

本日10/30，ランチ営業のみ休ませて頂きます。 夜営業はやりますので、よろしくお願いしますー！ お席もあります！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト……

11月営業スケジュールです！来月もよろしくお願いしますー！生BGMはお休みです♪次回は12月初旬予定♫ 本日はお席まだありますー。 アオリイカの墨とあん肝のパテ 広島牡蠣と大和椎茸の台湾風 人参チーズ豆腐 鯵の生春巻き などなど〜 【営業内容】 ・ランチ営…

本日の昼酒は12:00から15:00までです〜！ 15：00からは満席となっております。 ※昼酒の時はランチはないです。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営…

毎回人気の亀齢の「万事酒酒坏の中」おりがらみ生酒入荷しました！ 少し熟ってて、しっかりめのアテでも合います！ 広島牡蠣のフライ 広島小鰯のコンフィ 姫ｻｻﾞｴとヨリエビのさつま揚げ 人参チーズ豆腐 などなど〜本日お席あります。 明日は16:00から生BGMな…

魚のミンチを詰めたサモサ。自家製ネパールソースをつけてどうぞっ！ オクラとトマトのケークサレ 栗のチーズ豆腐 あん肝と根菜唐揚げ アオサとアサリの天麩羅 などなど〜。 27日は15:00までお席あります。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…

ベトナムの水ほうれん草を使った一品。 ニンニクと小海老とお酢で炊きますー。 昼間はまだ暑かったりしますが、夜はだいぶ涼しくなって温かい料理も燗酒もいい時期にっ ﾏﾄｳﾀﾞｲと柿のフライ 連子鯛と無花果の天麩羅 魚キーマサモサ あん肝と根菜の唐揚げ など…

今日は台湾の野菜「水蓮菜」を使った料理を前菜の1品にっシャキシャキとした食感がいいですね～！ 本日もお席ありますー。 日曜日は15:00までお席あります。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月…

今日からまたよろしくお願いしますー。 だいぶ涼しくなって、燗酒のいい時期にっ！専用メニューもあります！さて昨日はまだ工事中の広島駅を通ったらエキニシの案内板ができてました！ まだちょっと分かりづらいかもですが、駅が完成すれば迷わず来れるはず…

本日は店休日です。 昨日は昼酒営業終わりにゲートパークでやっていた広島ジャズのイベントに行ってきました♪お酒を片手にゆったり音楽を聴きながら、とてもいいイベントでした♬ その後は久々にあいさん家にっ！ やっぱり落ち着きますね！今月の27日の生BGM…

本日は昼酒営業ですー。12時から18時までー。ゆる〜りお待ちしてます〜。ランチはないです。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ラン…

広島県で開発された酒造好適米で醸した雨後の月のこいおまちスペシャル！ 南瓜と秋鯖スパイシーケークサレ 無花果とつぶ貝天麩羅 柿と鯵のフライ 広島産栗のサブジ 雨ですがお待ちしてますー！ 明日は昼酒ですー。

宝剣の酒未来（酒米）で醸したお酒〜！ 水イカとオクラのココナッツ 四方竹とサワラのケイジャン 湯来蒟蒻と音戸ちりめん 台湾風黒豆とアサリの白和え などなど〜 お席少し埋まってきてます~お電話下さいー。 さて先月、西条であった東広島の日本酒試飲会の…

西條鶴の愛山で醸したお酒！ オススメのアテは… 魚キーマ麻婆豆腐 和風魚バーグ 栗のチーズ豆腐 クミンの揚げ餅 などなど〜 お席ありますー。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火…

今年は遅めで、広島産の栗がやっと出始めたので毎年人気の揚げ栗にして前菜で選べる様にしています。最後に軽くスパイスをまぶしてサブジ風に。秋酒ともよく合いますよ〜。 他にも… スパイシーケークサレ 台湾風黒豆とアサリのくるみ白和え 燻製鯖のリエット…

三連休明けて今日から営業してます! 店休中は西条酒まつりのお手伝い＆堪能してきました。 今週は冬に向けて色々試作もしながらご来店お待ちしてますねー！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月…

さて昨日は西条酒まつりで賀茂泉さんのお手伝い！ 久々の酒まつりで行きの電車の混み具合が心配で8:30の広島駅発に乗車っ 早すぎかな～と思ってましたが電車も座れたし、西条着いたらもう結構な人で、出店もオープンしてるし、すでに酔ってる人もっ さすが酒…

今日は西条酒まつりで賀茂泉の酒泉館でやつやている美酒鍋会場のお手伝い。 美酒鍋が出来上がるまでの前菜を作らせてもらったのでその説明などなど。赤い岸本食堂Tシャツを着てますのでもし見かけたら是非声をかけて下さい〜。 声をかけてくれた方には岸本食…

12.13.14と連休です。明日は酒まつりで賀茂泉さんでお手伝い。 酒まつりの日は営業していたので、久々にどんな感じなのか楽しみです。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も…

本日の夜営業は貸切です。 ランチはやってますのでよろしいお願いしますー。 12.13.14は店休です。 13日は酒まつりで賀茂泉さんのお手伝いにいってきます。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月…

瑞冠の10年熟成酒が入荷〜さぁどんな味なのか〜？ 開けるのが楽しみ！ 11日は貸切。 12.13.14は店休です。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時…

今週末は西条で酒まつりが開催されます。そのお手伝いで当店も連休です。 11日は貸切となっております。 8.9.10とまだお席ありますので、よろしくお願いしますー。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店…

本日は昼酒営業ですー。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 ・ランチはカレーです。 ・営業日…夜営業と同じ日（火~土） ・時…

しばらくうちでも切らしていた広島酒造組合さん発行のひろしの酒蔵パンフレットが新しくなりました！ 表紙も赤にっ 蔵も最新情報になって、内容もシンプルで読みやすいです。 本日まだお席ありますよ！明日は昼酒ですー！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜…

岡山研修から無事戻ってきまして、当初の予定ではランチは休みにしていましたが、仕込みも間に合い、ランチから営業してます。 よろしくお願いしますー！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜…

昨日は日本酒でしたので、次の日はカレーです！カルダモンチキンカレー＆渡り蟹グリーンカレー渡り蟹がゴロッと鰆ときのこの魚汁カレー＆白桃チャツネポークカレー白桃はきび団子も一緒に煮込まれていてマイルド！ハバネロペーストをトッピングシャインマス…

昨日は【日本酒の日】ということで岡山のゴーアラウンドを回ってきました。 開始時間や地図とにらめっこしながら、スケジュールを立てた結果以下の8軒目回れましたー！ 平日でしたがどこも人集りが出来てましたが、タイミングもありとってもスムーズに回るこ…