お通しとして期間中特別に用意してるお重の一品に、数の子を酒粕とココナッツで和えたものがあります。 使用している酒粕は蓬莱鶴さんの出来立て酒粕です〜 1/3まで昼酒ですー！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00…

12/29から1/3までの年末年始は昼酒です。 期間中はお通しをスパイスお重に変更してお待ちしてます〜！ スペシャルなお酒達も用意してます！ 時間帯によって込み合ってる場合があるますので、お電話頂けるとありがたいですー！ ※御予約が多い場合は時間制にさ…

さて！本日より1/3までは昼酒営業ですよ〜毎年恒例となった蓬莱鶴さんにもスペシャルなお酒を用意してもらい取りに行ってきましたよっ そして今年はなんとっ大号令さんからも連絡があり、馴のオリ酒を特別入荷〜年末詣も言ってきて準備は整いましたー皆様の…

明日から1/6までは昼酒やってますー。 混み合ってきたら時間制限をさせてもらう場合があります。御協力お願いします〜。 今の所12/29と1/3が御予約多目です。 期間中はいつものお通しから、お重に変わります。 ご了承下さい〜。おせち風スパイスお重 【営業…

年末年始はお通しがお重に変わります。スパイスを効かせた日本酒に合う特別お重でお待ちしてます12/29と1/3が御予約多く、お電話頂けたらと思います。 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（…

宝剣新酒の1年寝かせ！生熟旨マッタリで、脂ののった熟成魚とよく合います〜！ 年末年始は昼酒！6日間限定お通し！ スパイスお重2,000円！ そして今回も蓬莱鶴スペシャル酒 アーンドッ！大号令からもスッペシャルなお酒が届くとか 御予約も全日頂き、今回も…

新しいケグドラフト（日本酒サーバー）が届きました〜年末年始昼酒1/3は生BGM♪16:00→♪ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 ・…

今日と明日は今年最後の店休です〜！しっかり休んで、年末年始の昼酒を乗りきるぞ〜年末年始昼酒営業。御予約お待ちしてます。1/3は新年初生BGM〜♪16:00〜♪ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月…

本日は昼酒です！ カウンター空いてます 新酒続々入荷中〜 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 ・ランチはカレーです。 ・営…

サタケさんの真吟てぬぐいをGETしました〜早速店に飾るー！そして、またコイツの仕込みの時期に白子もっ身も しっかり脂がのった寒ボラ〜 年末年始は昼酒ですー23.24は店休です年始の生BGMは３日です♪ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:0…

賀茂泉新酒入荷です〜 本日はカウンターのみまだ空いてます！年末年始昼酒もよろしくお願いします 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【…

年末年始6日間の昼酒を乗り切る為、来週の店休を1日増やさせてもらいました。 年末年始の御予約もボチボチ頂いて、今年も賑やかな年越＆新年になりそうです〜 今年も前菜はお重型にして、ちょっとおせちな気分を味わって下さいねー29日…前半△後半〇 30日…前…

賀茂金秀純米大吟醸うすにごり生！ これも美味しいやつですね 度数も15度と少しライトなので、グビグビいっちゃう〜試飲が過ぎる〜 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） …

岸本食堂、本日をもって12周年を迎える事ができました〜これも皆様のお陰様です〜！ これからもしっかり日本酒の愉しさを伝えていきたいと思います〜！年末年始もよろしくお願いします〜 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼…

昨日の昼酒は【大号令推しの日】と言うことで村上杜氏が店に立って、しっかり皆様に呑んでもらいました〜！ お酒は全７種類！新酒から燗酒用にスペシャルな純米大吟醸まで。 皆さん、メニューを見ながら飲む順番を色々と考えてましたね！ なかには、新酒の利…

今日の昼酒は通常営業にプラスして馬上酒造「大号令」の村上杜氏が店に立ってます〜 杜氏厳選のお酒＆アテも用意してます〜𓃗 馬ちしてます〜 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火…

今日は島根県出雲市からツバメ魚！ あとは広島産のワタリガニアオリイカスクモエビ 明日は昼酒〜馬上酒造「大号令」村上杜氏が店に立って【大号令推しの日】です〜。 12:00から18:00までです。 杜氏厳選酒＆アテを用意してます。 ※その他のお酒、料理も通常…

あっという間に12月も中旬っ!!と言うことで来年1月までの営業スケジュールです〜！ 今週日曜日は馬上酒造「大号令」村上杜氏が12:00から18:00まで店に立ってます〜 杜氏厳選酒＆専用アテも用意してます 馬ちしてます〜𓃗年末年始は今年も6日間「昼酒」です 今…

今週の日曜日（12/15）の昼酒は馬上酒造「大号令」の村上杜氏が店に立ってます〜𓃗 杜氏厳選のお酒とそれに合うのアテも用意してます〜 時間は12:00から18:00まで。（杜氏もずっと居ます） その他のお酒＆料理もあります。 お酒の会ではないのでどの時間に来…

先日西条であった「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産登録記念の会にお邪魔してきました〜！ 会場は東広島市役所の10階レストランにてさすが酒の都！酒蔵さんや関係者の人達で少し緊張〜 カンパイの合図で一斉に日本酒でカンパイです〜 メニューにずっと食…

この日は真吟精米についてしっかり勉強する為、サタケさんがある西条へ西条駅から歩いて17分 さっそく勉強スタート！まずは真吟精米とは？従来の精米より、日本酒の雑味のもととなるタンパク質を効率よく除去をする精米技術。あまり削らなくともスッキリとし…

次の15日（日曜日）の昼酒は、馬上酒造「大号令」の村上杜氏が店に立ってますー！ お酒も杜氏厳選の6種類用意！ アテも大号令に合わせたメニューを仕込みますー！ 9.10店休です。年末年始も昼酒！ 3日は生BGMも♪ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・…

本日（日曜日）は昼酒です〜12:00→18:00 ※ランチ＆夜営業はありません〜にごり酒とみかんの使ったアテ！新年の生BGMは1/316:00〜♪ 年末年始昼酒営業15日の昼酒はなんとスペシャルゲスト登場〜馬上酒造（大号令）さんの村上杜氏が店に立ちます〜なのでこの日…

熊野、馬上酒造さん、大号令の新酒入荷〜！ おりがらみで美味しいやつだぁ〜 そして合うアテも考えましたー！ 酒粕トムヤムカキ！ 今回のユネスコ無形文化遺産にはトムヤムクンも登録決定され、まさにユネスコ記念メニューにもなってますー！ 年末年始は昼酒…

予定より早くに外壁補修が終わり、足場も無くなりました！壁色も新しくなっていい気持ちで新年を迎えられそうです〜。 日本酒を含む「伝統的酒造り」が昨日ユネスコ登録決定されて、今後益々日本酒が盛り上がってくることでしょ〜本日も広島の新酒がモリモリ…

今日はまだ活きてるスクモエビを日本酒にっ西條鶴の新酒！純米大吟醸「日々精進」はなんと今年「おりがらみ」 美味しいヤツにきまってるぅ〜年末年始昼酒やりますー 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店…

牡蠣もようやくプリップリッに、柿も熟してきて加熱するとジャムのように〜 広島菜漬のタルタルでどーぞっ！9.10と店休です。年末年始昼酒！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火…

昨日は夜も寒くなかったので散歩に出かけましたー！ 金曜日と土曜日は広島の日本酒も呑めますー！ 帰りにフラッと勝田さんのお店にっ軽く一杯のつもりが笑 〆鯖サンドの酸味と辛子の辛みでお酒がススム 穴子刺しはおろし生姜で 干し柿とクリームチーズ春巻き…

本日昼酒です〜！ ネパールスープ トムヤムクンなめろう スパイシーサモサ よだれナマコ などなど〜お席あります！ 16:00からは生BGMもありますよ〜♪ 年末年始も昼酒 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・…