【岸本食堂スピンオフ企画】のご案内
いつもは、広島の地酒専門なんですが…
研修に行った時だけ、特別に開催している【スピンオフ企画】！！
今回は、山口研修で蔵見学をさせて頂いた【はつもみじ】のお酒を日曜日の【昼酒】にて提供します！
お酒もスペック違いで、何種類か仕入れていますので、飲み比べでも楽しんでいただけます。
そして、翌日11日が【落花生の日】だそうで、ちょうど台湾で仕入れた幻の黒落花生もあるので、それも出しつつ、その他の落花生料理も用意しますので、原田のお酒と共に楽しんでみてください！
※もちろん、それ以外に、広島地酒・落花生以外のアテもあります。
●日にち…11月10日
●時間…12時〜18時
さて、今日は今日で、お席もまだありますよ！
●自家製さつま揚げは、今日は牡蠣、秋鮭白子、海老入り〜！
●光物御三家の広島レモン塩麹和え！
地アジ・サンマ・地さばをそれぞれ熟成させて、塩麹に和えて広島レモンを絞りました！
