自粛要請に伴い、テイクアウトを始めています。
昨日はそんな中、テイクアウトを買って頂いたお客様から、嬉しいお言葉を頂きました！
それは…
「岸本の味がする！」
今回、初の試みで始めたテイクアウト…
1番の心配は…
「家で岸本を感じてもらえるか？」…
有名店のレトルト商品を食べた時に「やっぱお店で食べた方が美味しいよね」って経験された方も多いのではないでしょうか？
それはそれで、「やっぱりお店が1番」と再確認できていいんですが…
それでもせっかく買って頂いたのだから、ギリギリまで近づけたい！
そんな心配の中、寄せられたこの感想は、何よりも私達の励みになりました！
そのお客様から、自宅岸本の写真も送って頂いたのだ、盛り付け例も兼ねてご紹介したいと思います。
上段のアテを、小鉢にそれぞれ盛ると贅沢感がましますね！
余談ですが…
食卓に三品以上あると、人間の脳は、幸福感を感じられるそうです。
自宅で、お皿に盛る！その一手間っ
今の時期こそ、是非やってみてください！
昨日の時点では、気づかなかったんですが…
よく見ると…
テイクアウトのさつま揚げが、店で出している、出汁浸しになっていました！
しかも、店同様にレモンで香り付までっ
ここはかなりの岸本上級者ですね（笑）
ありがたい限りです！
そして、奥には日本酒！！
良いセレクト（笑）
これなら、どの料理にも合うこと間違いなしですね！
流石です。
【テイクアウトの詳細】
★おつまみBOX
・2,000円（税込）
★ご予約は前日までにお願いします。
※当日でも出来るだけ対応します。
★予約電話のつながる時間帯。
・11時〜13時くらい
・17時〜19時くらい
★受渡し可能時間。
・11時〜13時くらい
・17時〜19時くらい
※それ以外の時間帯でも出来るだけ対応します。
★テイクアウトの営業日。
・火曜日〜日曜日
※日曜日は11時〜17時までの受渡しになります。
【おつまみBOXの内容】
BOXは、上段と下段の二構造になっています。
家でも岸本と旬を感じていただけるよう、このBOXにギュッと詰め込みました。
★上段…アテ4種盛り合わせ。
・自家製さつま揚げ
・中華風白和え
・魚と玄米のテリーヌ
・魚介の自家製スモーク
★下段のメイン料理です。
・旬野菜たっぷりの酢魚（酢豚の魚バージョン）
※ご飯物に変更も可能です。（チャーハン・ビーフン等）
※上段より量が多いですが、余っても日持ちします。
★料理内容は、仕入れ等により多少異なります。
尚、おつまみBOXは そのままお持ち帰りできますが、袋が必要な方は 持参お願いします。
是非、ご自宅でお酒と一緒楽しんで下さい。
（先々、お酒のテイクアウトも視野に今動いていますが、それまでの間、どんなお酒と合うかのアドバイスもしますので、お気軽にっ）
★ランチ営業、夜営業は、様子を見ながら、今のところ通常通りやっています。
・ランチ…通常通り
・夜営業…予約優先（来店される場合お電話下さい）
日々変わっていく状況に、店のやり方もこれからまだまだ対応して、修正・変更していくと思いますが、その時は、ブログにてアップしますので、よろしくお願いします。
