岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

🐢老亀〜つづき〜

試飲の後は、可部のBarゆうさんが持ってきてくれたアテと一緒に

f:id:xxhdq705:20260414074838j:image

漬物やベリーや甘酢など、やはり酸味とよく合います。

f:id:xxhdq705:20260414074837j:image

会の途中には、宇品のCALMさんが持参したコレクション酒!

f:id:xxhdq705:20260414074840j:image

なんともう廃業した広島の酒蔵のお酒!

まさかここで呑めるとは!

ちなみに、ここにおられた平田杜氏は今は倉橋島の林酒造「三谷春」にいらっしゃるので、平田杜氏の醸したお酒はまだ呑めます。

f:id:xxhdq705:20260414074841j:image

会の後半は色々と実験タイムです🧪

f:id:xxhdq705:20260414074844j:image

色々な温度で試したり、ソーダで割ったり、ブレンドしてみたり!

個人的には燗酒はぬる燗までが理想でした。

f:id:xxhdq705:20260414074846j:image

帰りは大朝インター近くの濱田屋酒店さんで角打ち🍻

高速バスの時間まで打ち上げをしました🚌

f:id:xxhdq705:20260414074848j:image

いつもこちら方面には車だったので呑めませんでしたが、今回は大朝の自然を感じながら存分に楽しく勉強することができました!

f:id:xxhdq705:20260414074850j:image

車以外では行きづらいかなと勝手に思ってましたが、意外と簡単に行けたのでまた行ってみたいと思います。

次回は老亀の小野さんに勧められた、地元スーパー「わさ〜る」内にある骨董品のお店に!

今回はお休みだったので是非行ってみます!

 

 

今回の勉強会スケジュール2026.4.13

10:35…新幹線口

 高速バス

11:49…大朝IC

 徒歩1分

12:07…大朝IC

 大朝千代田線

12:13…大朝駅

 徒歩5分

12:18…三日月茶屋

 老亀の会

16:00…三日月茶屋

 徒歩5分

16:05…わさ〜る

 買い物など

17:00…大朝駅

 大朝千代田線

17:06…大朝IC

 徒歩5分

17:11…濱田屋酒店

  角打ち

18:04…大朝IC

 高速バス

19:18…広島新幹線口