出てみると…
なんと…西條鶴の宮地杜氏
?丁度、僕も色々と聞きたかったことがあったので、嬉しい残業です（笑）
今日も、カープが絶好調で、当然 杜氏も絶好調っ！（笑）
多くの方が、お酒の味もそうですが、宮地さんの人柄にやられてファンになる方が多いんですよね。一目合えば納得です。
さて、色々と質問したなかで、興味深かったのは、今年の蔵楽！
宮地さんがイメージする、蔵楽の味が1番再現出来たら逸品だそうで、旨味があって酸でキレる！ この最後に酸でスパッと切れ味を出すのが、宮地さんの理想であって、まさに今年の蔵楽は、それです！
いまなら、26BY 27BY の、飲み比べが出来ますよ！
でも、26BYも充分おいしゅうござぃす！
そして、今日のblogの題名の 日々精進 これもまた後々 繋がって来ますので、要チェックでお願いします！
それから、皆さんお気付きの方もいるかも知れませんが…店内に貼ってあるお盆特別営業のポスターをよく見てみると…
果たして、これが意味するものとは…！？（笑）
諸々、追って報告していきま～す！
宮地杜氏
?昨夜も色々とお話をありがとうございます！
これからもよろしくお願いします
? 
お疲れ様でした！
