冷蔵庫

昨日はお盆に向けて、二階の冷蔵庫の整理をしてました…。

二階のお酒は特に、もともと寝てあるお酒をもっと寝かしてみたり、年度毎に寝かして味の違いを楽しんでみるお酒だったりと…通常は、ほぼほぼ いじらない冷蔵庫なので、久々に整理してみると、記憶にないものも…（笑）

まぁ忘れるぐらいが、いいんでしょーね！きっと！
覚えてたら、うっかり「味見」とか言って飲んでしまいますから！（笑）

いや～しかし、そろそろ冷蔵庫がパンパンだから、なにか手を考えなくては…。

さて、今日は午後から、いよいよ、お盆に二階で使う 例の栗の木で作ったカウンターの納品日！
ワクワクしてきます！


※ 本日は、カウンター終日1席、あと時間により空く場合があるかもしれません。


明日は、仕入れ&仕込みの為、ランチ休みます。夜は、お陰様で、満席となっています。