杜氏さんが代わられたり…
廃業してしまった蔵や…その他諸々あり…
今、店の日本酒メニューを変更中です。
そんな中、もっと色々情報やアドバイスを求めて、昨日は私達の大先輩の元へ…
飲みながらも、質問させてもらい、蔵の情報や、蔵見学のルートなどなど…色々と勉強になりました!
やっぱり先人は、経験値も知識量もハンパないっ!
帰りに、廃業になってしまった蔵のグラスなどなど…貴重な物まで頂いて!
あいさん…いつも、ありがとうございます!
★本日は、カウンター2席もしくは2階席もまだ空いていますので、よろしくお願いします。
おやおや…(ー ー;)