岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

★18日まで店休日★

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赤丸が店休日です。


そして…
昨日は【竹鶴酒造の呑みきり会】でした!

盛川酒造さんの呑みきり会場から、迎えの来る 広島空港へ…

っと、その前にまだ少し時間があったので寄り道…

こんな機会でもない限り、地元に住んでるとなかなか来ませんよね…

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【三景園】
http://www.chuo-shinrin-koen.or.jp/sankei/sankei.html


森林浴で癒され、空港へ…


そこで、まさかのっ美和桜の坂田社長とバッタリ(笑)

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東京であったイベント帰りだそうで、イベントのイメージ通りの雰囲気(笑)

チャララ~~

https://m.facebook.com/events/257592854745632/

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そして、いよいよ【竹鶴呑みきり会】へ…

色々とお酒についてのお話を聞いた後、今年のお酒やこれから出荷予定のお酒の利き酒です。

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毎回、会の最後にアンケートを書くんですが、これがなかなか頭を悩ますんです…(笑)

でも、自分ではそんな視点から考えてなかった議題もあり、良い意味で、凄く考えさせられてます!


今日はせっかくなので、一部ご紹介。
皆さんも、是非考えてみてください!

Q1…若者が初めて飲む酒の演出を考えてみてください。(どんな酒を、どういうシチュエーションで)

Q2…飲酒解禁年齢の引き下げについて

Q3…自分がもし杜氏だったらどんな酒を造りますか?(昨年の出題)


















さて、頭も舌も使った後は、懇親会です。

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毎年、全国から飲食業、料販店の方々が来られているので、隣の方と話すだけでも、凄く刺激になります。

もちろん、広島の重鎮の方々ともしっかりお酒を酌み交わせて頂きました!

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★さとやま未来展in神石高原ティアガルテン

さとやま未来展…https://satoyama-mirai2017.jp/future-exhibition.html

神石高原ティアガルテンhttps://jinsekikogen.com


HFMhttp://www.hiroshima-fm.co.jp/tops/whatsnew/detail.php?id=1131


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【岸本食堂タイムテーブル】

16日…16時~20時 日本酒bar

★広島地酒を一杯500円で販売します!(夜は肌寒いので、熱燗もありますよ)



★肴は…
●魚サルシッチャのシラチャーソースがけ
●魚シェパーズパイ
●オーク樽チップで燻したスモークいちぢくのメープルシロップがけ
●満月農園ぽてち(一袋400円)
(肴も一品500円です)




17日…11時~16時 カレー販売
(500円です)

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お時間ある方は、その他Liveなども色々ありますので、17日でもドライブがてら、遊びに来て下さい!


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★神雷 三輪さんのLive情報★

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●予約不要


三輪さんの演奏風景
https://m.youtube.com/watch?v=5m2hTHZvoDE




ジャズフルート奏者小島のり子さん。日本酒を飲んで、その銘柄のネーミングと味わいとを合わせて、曲にして吹いています。
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小島のり子さん…http://kojinori.exblog.jp/18673335/


























































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