【尾道研修~しまなみ編~】
せっかく、尾道に来たので、しまなみ海道を渡って来ました!
まず向かったのは…
【みかん狩り】
500円で、時間無制限(笑)
もう、500円で持ち帰りの袋がもらえて、詰め放題!
お店用にも詰めて帰りましたよ!
お酒にも合うんです!
丁度【耕三寺】が、隣だったので寄り道!
のつもりが、なかなかの見応えでした(笑)
そして、最後に目当てだった、海鮮焼きが楽しめる、道の駅へ…
店内で、選んだ海産物を…
そのまま七輪でっ
生タコまで!
地元スーパーでも、地元の食材に触れられて、この日も楽しく勉強になりました!
★本日、まだお席あります。
※ランチは、器とお酒の仕入の為に休みです。
昨日は早速、狩ってきたみかんとお酒をお客さんに出したところ…
これが、不思議とマリアージュ!!
ふとっ思い出して、店の本を手にしてみたら…
あった!
書いてあった!
先日、【竹鶴】の石川杜氏の本に、ちゃんと書いてありました!
みかんはまだあります!
石川杜氏の本もあります!
是非試してみてください!