岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

今日は【日本酒の日】

10月1日は、日本酒の日です!

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家でも、お店でも、今日は日本酒でカンパイして下さーい!

https://jp.sake-times.com/knowledge/word/sake_sake_day

 

★本日まだ、お席あります!

ただ、今日は読めないので、連絡頂ければ、確実です!

 

●秋鯖

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●ヤズ

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●広島渡り蟹 ※2名様限定です。

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●イサキ

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【当店からのお願い】

●日本酒専門店につき「飲まれない方」はお断りしてます。

●料理とのペアリングを楽しんでもらうため「酔っ払った方」もお断りしてます。

●香りのあるお酒もありますので「強い香水の方」はご遠慮下さい。

●鮮魚料理中心で、アレルギー対応できない場合がます。

●全面禁煙です。(電子タバコ同様)

 


【日曜日昼酒】

●内容は夜営業と同じです。

●時間…12時~18時(17時最終入店)

●全席着席(2階席あります)

●コースあり

●予約可能

●日曜日のみ付きだしがでます(前菜3種盛り)

※ランチ営業はありません。

 


【コースがお得】

●料理8品と日本酒セット

●お一人様…5500円

●お酒は基本、料理に合わせてのおまかせでお出ししています。(銘柄指定も可能です)

●所要時間…1時間半から2時間

(飲食のペースには個人差があるので、うちではあえて飲み放題と表現してません。料理に合わせてお酒を提供します。お酒が無くなり次第、次のお酒を料理提供が終わるまでお出ししてます)

●コースは、お一人様でも対応します。

 


【キャパシティ】

●カウンター…7席

●2階席…4名様テーブル×2

(最大8名様までご利用可能です)

※6名様より貸切です。

 


【予約電話について】

●11時~13時と16時~18時の時間帯でお願いしています。

※営業中は、調理&接客に集中している為、なかなか電話対応が難しい状況です。

日曜日は比較的電話取れやすいので、よろしくお願いします。

Tel 082-569-4733

 


【カレーランチ】

●火曜日~土曜日は、ランチ営業してます。

●11:30~13:00(または売り切れ)

仕入れ等で休む場合は、事前にブログにてアップしてます。

●予約不可

●ランチは、日本酒の提供は行ってません。(一口生ビールはございます)

●和出汁をベースに…化学調味料はもちろん、油分・砂糖・肉を使わず、スパイスの旨味がシンプルに味わえます。

 


【金子司のガチャ】~期間限定~

山口県の陶芸家、金子司さんのキノコのガチャあります!(笑)

●一回1000円で、キノコの陶器が出ます!当たりもありますよー!

●キノコは縁起物!お一ついかがですか?

↓↓↓

https://blogs.yahoo.co.jp/k_naoki0125/48598129.html

 


【満月農園のポテチ】~期間限定~

毎年大人気の、広島県廿日市市の満月農園さんのポテトチップス入荷しました!

無農薬有機栽培で大切に育てたジャガイモを、収穫してすぐ工場に送り、植物油で揚げ、味付けは「海塩」だけ!

この上なく安心で、なんといっても、美味しい!

●一袋500円で販売中です!●

※大容量の為、食べ残った場合は冷蔵庫保存がオススメです。

本日【昼酒】

今日も、日曜昼酒です!

まだ、ランチと間違われることがありますが、ランチはないです。

夜と同じ、日本酒とアテを楽しんでください!

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★ご予約もありますが、まだお席はあります!

 

●黒胡椒ピーマンちりめん

ナンプラー香る 春菊とトマトの卵炒め

●わさびタレのなみだ鯖

●山椒の効いた よだれハマチ

 

 

 

 

 

 

【当店からのお願い】

●日本酒専門店につき「飲まれない方」はお断りしてます。

●料理とのペアリングを楽しんでもらうため「酔っ払った方」もお断りしてます。

●香りのあるお酒もありますので「強い香水の方」はご遠慮下さい。

●鮮魚料理中心で、アレルギー対応できない場合がます。

●全面禁煙です。(電子タバコ同様)

 


【日曜日昼酒】

●内容は夜営業と同じです。

●時間…12時~18時(17時最終入店)

●全席着席(2階席あります)

●コースあり

●予約可能

●日曜日のみ付きだしがでます(前菜3種盛り)

※ランチ営業はありません。

 


【コースがお得】

●料理8品と日本酒セット

●お一人様…5500円

●お酒は基本、料理に合わせてのおまかせでお出ししています。(銘柄指定も可能です)

●所要時間…1時間半から2時間

(飲食のペースには個人差があるので、うちではあえて飲み放題と表現してません。料理に合わせてお酒を提供します。お酒が無くなり次第、次のお酒を料理提供が終わるまでお出ししてます)

●コースは、お一人様でも対応します。

 


【キャパシティ】

●カウンター…7席

●2階席…4名様テーブル×2

(最大8名様までご利用可能です)

※6名様より貸切です。

 


【予約電話について】

●11時~13時と16時~18時の時間帯でお願いしています。

※営業中は、調理&接客に集中している為、なかなか電話対応が難しい状況です。

日曜日は比較的電話取れやすいので、よろしくお願いします。

Tel 082-569-4733

 


【カレーランチ】

●火曜日~土曜日は、ランチ営業してます。

●11:30~13:00(または売り切れ)

仕入れ等で休む場合は、事前にブログにてアップしてます。

●予約不可

●ランチは、日本酒の提供は行ってません。(一口生ビールはございます)

●和出汁をベースに…化学調味料はもちろん、油分・砂糖・肉を使わず、スパイスの旨味がシンプルに味わえます。

 


【金子司のガチャ】~期間限定~

山口県の陶芸家、金子司さんのキノコのガチャあります!(笑)

●一回1000円で、キノコの陶器が出ます!当たりもありますよー!

●キノコは縁起物!お一ついかがですか?

↓↓↓

https://blogs.yahoo.co.jp/k_naoki0125/48598129.html

 


【満月農園のポテチ】~期間限定~

毎年大人気の、広島県廿日市市の満月農園さんのポテトチップス入荷しました!

無農薬有機栽培で大切に育てたジャガイモを、収穫してすぐ工場に送り、植物油で揚げ、味付けは「海塩」だけ!

この上なく安心で、なんといっても、美味しい!

●一袋500円で販売中です!●

※大容量の為、食べ残った場合は冷蔵庫保存がオススメです。

 

秋茄子

今日は、オクラとお揚げの音戸ちりめん煮

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秋茄子は、台湾風の揚げ浸しに

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ひやおろしは、昨日 予定通り 老亀、賀茂泉が、入荷しました!

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★本日まだお席あります!

そして、明日は【昼酒】です!

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【当店からのお願い】

●日本酒専門店につき「飲まれない方」はお断りしてます。

●料理とのペアリングを楽しんでもらうため「酔っ払った方」もお断りしてます。

●香りのあるお酒もありますので「強い香水の方」はご遠慮下さい。

●鮮魚料理中心で、アレルギー対応できない場合がます。

●全面禁煙です。(電子タバコ同様)

 


【日曜日昼酒】

●内容は夜営業と同じです。

●時間…12時~18時(17時最終入店)

●全席着席(2階席あります)

●コースあり

●予約可能

●日曜日のみ付きだしがでます(前菜3種盛り)

※ランチ営業はありません。

 


【コースがお得】

●料理8品と日本酒セット

●お一人様…5500円

●お酒は基本、料理に合わせてのおまかせでお出ししています。(銘柄指定も可能です)

●所要時間…1時間半から2時間

(飲食のペースには個人差があるので、うちではあえて飲み放題と表現してません。料理に合わせてお酒を提供します。お酒が無くなり次第、次のお酒を料理提供が終わるまでお出ししてます)

●コースは、お一人様でも対応します。

 


【キャパシティ】

●カウンター…7席

●2階席…4名様テーブル×2

(最大8名様までご利用可能です)

※6名様より貸切です。

 


【予約電話について】

●11時~13時と16時~18時の時間帯でお願いしています。

※営業中は、調理&接客に集中している為、なかなか電話対応が難しい状況です。

日曜日は比較的電話取れやすいので、よろしくお願いします。

Tel 082-569-4733

 


【カレーランチ】

●火曜日~土曜日は、ランチ営業してます。

●11:30~13:00(または売り切れ)

仕入れ等で休む場合は、事前にブログにてアップしてます。

●予約不可

●ランチは、日本酒の提供は行ってません。(一口生ビールはございます)

●和出汁をベースに…化学調味料はもちろん、油分・砂糖・肉を使わず、スパイスの旨味がシンプルに味わえます。

 


【金子司のガチャ】~期間限定~

山口県の陶芸家、金子司さんのキノコのガチャあります!(笑)

●一回1000円で、キノコの陶器が出ます!当たりもありますよー!

●キノコは縁起物!お一ついかがですか?

↓↓↓

https://blogs.yahoo.co.jp/k_naoki0125/48598129.html

 


【満月農園のポテチ】~期間限定~

毎年大人気の、広島県廿日市市の満月農園さんのポテトチップス入荷しました!

無農薬有機栽培で大切に育てたジャガイモを、収穫してすぐ工場に送り、植物油で揚げ、味付けは「海塩」だけ!

この上なく安心で、なんといっても、美味しい!

●一袋500円で販売中です!●

※大容量の為、食べ残った場合は冷蔵庫保存がオススメです。

10月の営業スケジュール

来月10月は、名古屋研修、台湾研修、日本酒大学と、学びの機会が多く休みがちですが、色々パワーアップしてきますので、よろしくお願いします!

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★金・土・日と、今のところお席まだあります!

ひやおろしも、もう大分揃いましたよ!

アテに合わせて、楽しんでください!

 

亀の手旨煮

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自家製水キムチと音戸いりこの贅沢煮

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【当店からのお願い】

●日本酒専門店につき「飲まれない方」はお断りしてます。

●料理とのペアリングを楽しんでもらうため「酔っ払った方」もお断りしてます。

●香りのあるお酒もありますので「強い香水の方」はご遠慮下さい。

●鮮魚料理中心で、アレルギー対応できない場合がます。

●全面禁煙です。(電子タバコ同様)

 


【日曜日昼酒】

●内容は夜営業と同じです。

●時間…12時~18時(17時最終入店)

●全席着席(2階席あります)

●コースあり

●予約可能

●日曜日のみ付きだしがでます(前菜3種盛り)

※ランチ営業はありません。

 


【コースがお得】

●料理8品と日本酒セット

●お一人様…5500円

●お酒は基本、料理に合わせてのおまかせでお出ししています。(銘柄指定も可能です)

●所要時間…1時間半から2時間

(飲食のペースには個人差があるので、うちではあえて飲み放題と表現してません。料理に合わせてお酒を提供します。お酒が無くなり次第、次のお酒を料理提供が終わるまでお出ししてます)

●コースは、お一人様でも対応します。

 


【キャパシティ】

●カウンター…7席

●2階席…4名様テーブル×2

(最大8名様までご利用可能です)

※6名様より貸切です。

 


【予約電話について】

●11時~13時と16時~18時の時間帯でお願いしています。

※営業中は、調理&接客に集中している為、なかなか電話対応が難しい状況です。

日曜日は比較的電話取れやすいので、よろしくお願いします。

Tel 082-569-4733

 


【カレーランチ】

●火曜日~土曜日は、ランチ営業してます。

●11:30~13:00(または売り切れ)

仕入れ等で休む場合は、事前にブログにてアップしてます。

●予約不可

●ランチは、日本酒の提供は行ってません。(一口生ビールはございます)

●和出汁をベースに…化学調味料はもちろん、油分・砂糖・肉を使わず、スパイスの旨味がシンプルに味わえます。

 


【金子司のガチャ】~期間限定~

山口県の陶芸家、金子司さんのキノコのガチャあります!(笑)

●一回1000円で、キノコの陶器が出ます!当たりもありますよー!

●キノコは縁起物!お一ついかがですか?

↓↓↓

https://blogs.yahoo.co.jp/k_naoki0125/48598129.html

 


【満月農園のポテチ】~期間限定~

毎年大人気の、広島県廿日市市の満月農園さんのポテトチップス入荷しました!

無農薬有機栽培で大切に育てたジャガイモを、収穫してすぐ工場に送り、植物油で揚げ、味付けは「海塩」だけ!

この上なく安心で、なんといっても、美味しい!

●一袋500円で販売中です!●

※大容量の為、食べ残った場合は冷蔵庫保存がオススメです。

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秋鮭白子煮

食材も、秋の旬が色々入荷!

タルタルは、秋刀魚と栗で作りました!

真鰯梅煮!

秋鮭白子は、生姜煮に!

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★本日、時間帯によりご案内できます。ご連絡下さい!

 

 

 

 

 

【当店からのお願い】

●日本酒専門店につき「飲まれない方」はお断りしてます。

●料理とのペアリングを楽しんでもらうため「酔っ払った方」もお断りしてます。

●香りのあるお酒もありますので「強い香水の方」はご遠慮下さい。

●鮮魚料理中心で、アレルギー対応できない場合がます。

●全面禁煙です。(電子タバコ同様)

 


【日曜日昼酒】

●内容は夜営業と同じです。

●時間…12時~18時(17時最終入店)

●全席着席(2階席あります)

●コースあり

●予約可能

●日曜日のみ付きだしがでます(前菜3種盛り)

※ランチ営業はありません。

 


【コースがお得】

●料理8品と日本酒セット

●お一人様…5500円

●お酒は基本、料理に合わせてのおまかせでお出ししています。(銘柄指定も可能です)

●所要時間…1時間半から2時間

(飲食のペースには個人差があるので、うちではあえて飲み放題と表現してません。料理に合わせてお酒を提供します。お酒が無くなり次第、次のお酒を料理提供が終わるまでお出ししてます)

●コースは、お一人様でも対応します。

 


【キャパシティ】

●カウンター…7席

●2階席…4名様テーブル×2

(最大8名様までご利用可能です)

※6名様より貸切です。

 


【予約電話について】

●11時~13時と16時~18時の時間帯でお願いしています。

※営業中は、調理&接客に集中している為、なかなか電話対応が難しい状況です。

日曜日は比較的電話取れやすいので、よろしくお願いします。

Tel 082-569-4733

 


【カレーランチ】

●火曜日~土曜日は、ランチ営業してます。

●11:30~13:00(または売り切れ)

仕入れ等で休む場合は、事前にブログにてアップしてます。

●予約不可

●ランチは、日本酒の提供は行ってません。(一口生ビールはございます)

●和出汁をベースに…化学調味料はもちろん、油分・砂糖・肉を使わず、スパイスの旨味がシンプルに味わえます。

 


【金子司のガチャ】~期間限定~

山口県の陶芸家、金子司さんのキノコのガチャあります!(笑)

●一回1000円で、キノコの陶器が出ます!当たりもありますよー!

●キノコは縁起物!お一ついかがですか?

↓↓↓

https://blogs.yahoo.co.jp/k_naoki0125/48598129.html

 


【満月農園のポテチ】~期間限定~

毎年大人気の、広島県廿日市市の満月農園さんのポテトチップス入荷しました!

無農薬有機栽培で大切に育てたジャガイモを、収穫してすぐ工場に送り、植物油で揚げ、味付けは「海塩」だけ!

この上なく安心で、なんといっても、美味しい!

●一袋500円で販売中です!●

※大容量の為、食べ残った場合は冷蔵庫保存がオススメです。

シャインマスカット

今日は、広島ワタリガニ

 

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瀬戸内の姫サザエ

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茹で落花生

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シャインマスカットは、前回の勉強会で、教えてもらったアテ用に〜

 

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★本日お席まだありますよ!

 

 

 

 

【当店からのお願い】

●日本酒専門店につき「飲まれない方」はお断りしてます。

●料理とのペアリングを楽しんでもらうため「酔っ払った方」もお断りしてます。

●香りのあるお酒もありますので「強い香水の方」はご遠慮下さい。

●鮮魚料理中心で、アレルギー対応できない場合がます。

●全面禁煙です。(電子タバコ同様)

 


【日曜日昼酒】

●内容は夜営業と同じです。

●時間…12時~18時(17時最終入店)

●全席着席(2階席あります)

●コースあり

●予約可能

●日曜日のみ付きだしがでます(前菜3種盛り)

※ランチ営業はありません。

 


【コースがお得】

●料理8品と日本酒セット

●お一人様…5500円

●お酒は基本、料理に合わせてのおまかせでお出ししています。(銘柄指定も可能です)

●所要時間…1時間半から2時間

(飲食のペースには個人差があるので、うちではあえて飲み放題と表現してません。料理に合わせてお酒を提供します。お酒が無くなり次第、次のお酒を料理提供が終わるまでお出ししてます)

●コースは、お一人様でも対応します。

 


【キャパシティ】

●カウンター…7席

●2階席…4名様テーブル×2

(最大8名様までご利用可能です)

※6名様より貸切です。

 


【予約電話について】

●11時~13時と16時~18時の時間帯でお願いしています。

※営業中は、調理&接客に集中している為、なかなか電話対応が難しい状況です。

日曜日は比較的電話取れやすいので、よろしくお願いします。

Tel 082-569-4733

 


【カレーランチ】

●火曜日~土曜日は、ランチ営業してます。

●11:30~13:00(または売り切れ)

仕入れ等で休む場合は、事前にブログにてアップしてます。

●予約不可

●ランチは、日本酒の提供は行ってません。(一口生ビールはございます)

●和出汁をベースに…化学調味料はもちろん、油分・砂糖・肉を使わず、スパイスの旨味がシンプルに味わえます。

 


【金子司のガチャ】~期間限定~

山口県の陶芸家、金子司さんのキノコのガチャあります!(笑)

●一回1000円で、キノコの陶器が出ます!当たりもありますよー!

●キノコは縁起物!お一ついかがですか?

↓↓↓

https://blogs.yahoo.co.jp/k_naoki0125/48598129.html

 


【満月農園のポテチ】~期間限定~

毎年大人気の、広島県廿日市市の満月農園さんのポテトチップス入荷しました!

無農薬有機栽培で大切に育てたジャガイモを、収穫してすぐ工場に送り、植物油で揚げ、味付けは「海塩」だけ!

この上なく安心で、なんといっても、美味しい!

●一袋500円で販売中です!●

※大容量の為、食べ残った場合は冷蔵庫保存がオススメです。