岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

2010-01-01から1年間の記事一覧

でっカイ、平貝

愛知県三河産の手の平サイズのタイラガイが入りました。 本日限定4枚です 刺身、バターソテー、炭焼き いまから楽しみです 橙 宍戸

クリスマス忘年会& おかみB/D

昨日参加の皆様ありがとうございました。 そして、のりちゃんHAPPY・BIRTHDAY 楽しい夜でした。酔って、騒いで、自分の仕掛けた罠に自ら引っ掛かり・・・(笑) あと、5日になりましたがまっすぐ突き進んで、前のめりに倒れますよ(笑) 橙 宍戸

浜けん!満点ママ!!初出演!!

来年の1月10日のスペシャル企画で放送されます。 来年は少し落ち着いて、細かい部分の改善して、ぼちぼちイベントやなんやかんや仕掛けて、攻めていきますよ(笑) 今回の、テレビもいいきっかけにならばいいです。 浜けん 岸本

浜見学

三階です! 浜けんの中枢部!メインホールです! 約30名様まで宴会可能! ここが、賑やかになると一気に店全体に活気がでるんですよ! 年末までもう一踏ん張り! お待ちしてます! メリクリ岸本

脱走!?

浜けんの生け簀にいるサザエが脱走を試みてます(笑) 俺もたまには・・・いやっなんでもないです

橙&SNOB-hair

昨日は終わり掛けに、橙時代からの常連のスノップ美容師におまけで、現橙店長シシドマサアキが乱入です(笑) サービス業のみなさんは、そろそろ疲労がいい感じで溜まってるんじゃないでしょうか?(笑) そんなときは卵酒ですよ! 効果は覿面!体験済み! 汗か…

浜けん見学コース!

二階のカウンター席! 実際の営業中、風景です! 対面式カウンターではなく、あえて猿候川や外の町並みを眺めながらの食事! 夜の町並みを眺めながら、呑みながら、浜焼きながら、夢を語りながら、愛を語りながら、夜をふかしてください! 浜けん 岸本

にゅーフェイス

最近、ラインナップがあまり変化なくでしたので思い切ってとりました(笑) 『飛露喜』廣木酒造 濃密な透明感で存在感のあるお酒です 地元会津でもなかなか手に入らない一本です あと、焼酎、梅酒も入りました。 まだメニューアップしてないので、一声かけてく…

浜けん家訓

だから、がんばろう!(笑)

野菜のみやちゃん!

僕の唯一の憩いの場所(笑) 野菜の仕入先の、みやちゃんとこのたまちゃんです! 久々に行けた(笑) と言うのも、昨日浜けんに食べに来ていただき、御座候まで差し入れに頂いたので、そのお礼にっ!!て言う設定でたまちゃんに会いに!(笑) 癒された~。 僕が言…

浜けんスタッフ紹介~

タオルを巻いた一番左から、調理社員のかやもとしんじ!真ん中がまたしてもノブヒコ(笑)で、ここでもう一人!うちのドリンクスペシャリストのゆきや!!ちょいあか抜けたやつですが、根は良い奴! まぁ自分が二十歳前後の時は、この子等よりもっとチャンガラ…

浜けん見学?

少しとばして四階です。 ウチでは一番眺めのいい席です。 四名様席が6テーブル! 早いもの勝ちです!(笑) 店内が厨房をメインに螺旋状の構図になってるため、外の眺めも店内の眺めも、抜群です! オープンキッチンならず、キッチンスタジアムですかね! 浜…

浜けん見学ツアー?

地下のお座敷です! 10名様、10名様の計20名様が座れます! ワイワイ騒ぐ宴会にはもってこいでございます! まだ、クリスマスはお席空いてます(笑) クリスマスはどーなんやろーか 不安を胸に、今日もがんばります! 浜けん 岸本

ついにやりました!

立ち飲みカウンターです(笑) いまは少し寒いですが強力ファンヒーターがありますので大丈夫? 中でも外でもワイワイ飲みましょう 橙 宍戸

浜けん見学コース

一階です!(笑) まだ、浜けんに来られてない方のために、店内の様子を紹介していきますんで、よろしくお願いします! 一階スペースは、かなりカジュアルな感じで、ちょいと一杯ひっかけて帰るには最適なノリです!

えっちー登場!

橙ブログでも、いなせブログでも、登場してくれたピアニストのえっちーでございます! 駅前で市内から離れてもこうやってきてくれるなんて、スタッフ全員感謝してます。 他にも沢山の馴染みのお客さんにきていただいて、感謝つきません。 ただ、オープンでま…

スタッフ紹介~

今日は少し長い夜です(笑) 写真はノブヒコです! おもに、調理補助を担当しています。 どーぞよろしくお願いします! スタッフ全員で12,3人いるので、ぼちぼちブログで紹介していきます・・・。(笑) 浜ケン 岸本

浜けん出航!

無事オープンしました。 今日で三日目! なかなかブログもできなく、すいません! トータル席数103席! キャパがキャパだけに、テーブルセッテングだけても三時間かかりました(笑) 忘年会のご予約も早々にうまりつつ、ホントありがたいです! まだまだ、改善…

無料のオペラ

今日はえっちーこと越前くんのオペラがアステールであります! 橙からはけいやとみつなりが見に行きます。 お時間がある時に行かれてみてくださいね えっちー頑張れ!! 橙 宍戸

グランドオープン

駅前浜けん、明日オープンです! 岸本

清々しい朝

今日は『駅前浜けん』のビラ配りに行きました! 重富社長ありがとうございました。 ご通勤中の皆様に元気とチラシをお渡しできて、良い朝になりました 橙宍戸

頑張れ兄貴

久しぶりに岸本店長に会いました。お疲れの様子でしたがまだまだこの元気!! 11/24『駅前浜ケン』オープン予定です 是非私たちの兄貴分の『なおちゃん』にメッセージを 橙 宍戸

美味しい季節になりました

今日はホントに寒いですね!! そんな時はアツアツおでんとアツアツ熱燗がいいとおもいませんか? 橙 宍戸

お祭りじゃー

今日は鰹祭りを開催いたします(笑) お待ちしております! 橙 宍戸

ありがとう

新店舗の浜けんに行く章てす 新しい場所、仲間と最高の店にしてくれる事を、橙からスタッフ、お客様一同心より祈ってます。 短い間でしたがありがとう 橙 親友、宍戸

浜ケン

この度、橙・暖厨・粋でいなせを経て、弊社の新店として広島駅前に浜焼き居酒屋「駅前 浜けん」を 11月24日、17時に開店する運びとなりました。 これもすべて皆様のご支援のお陰と、心から感謝しております。 ここまでこれたことを、当たり前と思わず…

金沢から!

明後日ガスエビ27?入荷予定!!

エネルギー補充

満タン!! 橙に来てた岸本店長(笑)

えっちー誕生日おめでとう

サプライズはちょっと成功したかな?? いまから写真とります(笑) ちなみにプレゼントは暖厨、橙、いなせのえっち箸です 社外監督様にはピッタリかな 橙

オマケ

写真忘れてました(笑) 今日は更に、もずくと、なまこがあります。 もずくの天ぷらはうまいっすよ 橙