岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

2023-02-01から1ヶ月間の記事一覧

3月営業スケジュール~前半~

3月の営業スケジュールです。 3/5【昼酒】は生BGMあります♫16:00~ 後半連休予定ですが、まだハッキリとした決まっていないので、たちまち前半だけですー! コロナで設置していたカウンターの飛沫防止ビニールを3月より取外します。もし、必要な方は事前にお…

27.28店休です。

今日、明日と店休ですー! 昨日の昼酒は神戸から飲食店の方や、ご近所の方などなど、お昼からゆるりと良い時間でした! 3月は後半連休予定です。明日には営業スケジュールをアップします! 生BGMは3/5です♫ 明日は飲食店向けの広島食材展示会に行ってきます…

日曜日昼酒

本日【昼酒】ですー! 昨日は観光の方も多く、広島酒をしっかり呑んでもらいました! 本日も準備万端!お待ちしてますー! 漬けハマチの唐揚げ 椎茸スパイシーカレー 生鯖塩麹漬け 春ごぼうの台湾炊き込みご飯 自家製珍味三種盛り ※2/28は店休です。 ♬3/5生B…

於多福 第二弾

安芸津の柄酒造さんの“於多福”の今度は純米酒(前回は純米吟醸)が入荷しましたー! 瀬戸内のスズキの刺身 牡蠣としめじの中華炒め 地鯖と広島レモンの塩麹煮込 牡蠣と紫蘇チーズ豆腐 鰆と菜花の柑橘ぬた ☆本日お席あいてます!! 明日は【昼酒】です! 3月…

令和1号酵母

本洲一から“令和1号酵母”を使用した、大辛口の日本酒が出ました! 広島は旨口のお酒が多い中、スッキリキレのあるお酒です! 甲イカと菜花のフェヌグリーク炒め 太刀魚と三つ葉の酒蒸し 新玉と鰆の天麩羅 広島のひじきの魚そぼろ煮 スパイシー揚げ餅 ※本日お…

9代目 於多福 純米吟醸

本日は祝日ですが、ランチと夜営業やってます! お酒も色々入ってきてますよー! 地蛸の特製わさびタレ 甲イカと菜花のぬた なまこ干柿ポン酢 鯵の中華なめろう 菜花と椎茸のスパイスカレー 酒粕トムヤム牡蠣 ☆本日お席まだあります! お待ちしてますー! さ…

明日(祝日)は夜営業です!

明日は祝日ですが夜営業ですー!(ランチもやります) ※昼酒営業はありません。 さて昨日は“広島郷土資料館”に行って来ましたよ! 月曜日が休館日だったので、臨時店休にさせてもらいました。 【実は広島~こんなご縁がありました〜 食べもの編】 カルビー、…

本日臨時店休です。

本日は臨時店休とさせて頂きますー! ちゅぴcomの“ぶらり広島食べ歩き”で当店のランチカレーを紹介していただきました。 2/26までみれます! 月例のニシウラトモアキさんの生BGMの事も紹介してもらいましたー♬ また明日からお待ちしてますー!

今日、明日店休です。

今日から、ちゅぴcomの“ぶらり広島食べ歩き”に当店のランチカレーが紹介されます。 放送日は、2/20〜2/26までの11:30〜と23:00〜(2/21は14:00と20:30)です。 ※明日は臨時店休とさせて頂きます。

日曜日昼酒!!

本日【昼酒】ですー! 緑茶で色付したチーズ豆腐 よだれハマチカマ さつま揚げ出汁浸し ザグカレー 明日は店休です!! 【営業内容】 ●ランチ営業…11:30〜13:00(カレー) ●夜営業…18:00〜22:00 ●日曜日昼酒…12:00〜18:00 ●テイクアウトは全営業時間中OK!! ●…

Ringo Star!

福山、神辺【天寶一】リンゴスター! リンゴの中心の密の味!! 低アルコールで飲みやすい! キケン(笑) ※本日満席です!(後半空くかも。お電話下さいー) ※明日は【昼酒】ですー! 【営業内容】 ●ランチ営業…11:30〜13:00(カレー) ●夜営業…18:00〜22:00 …

くまののおさけ

熊野にある馬上酒造さんの【大号令】から低アルコール酒がでました! 呑みやすいけどしっかり味もある! ○飲める天つゆで食べる、桜鯛と新玉ねぎの天麩羅 ○久々に“よだれタレ“を改良、よだれ魚 ○最近人気な“自家製珍味三種盛り”、赤ナマコ干し柿ポン酢、海老…

2/28(火曜日)臨時店休

昨日は富久長の春うすにごりに白鴻のうすにごりなどなど、早くも春らしいお酒が入荷しました! 本日も予定通りいけば天寶一のせめが入荷予定です! 食材色々春っぽいものがちらほら! ○春キャベツと牡蠣のフェヌグリーク ○カワハギ肝と江田島産ウコンの酢漬…

春うすにごり

本日入荷予定ー!! 富久長の【春うすにごり】! ○れんちょうの天麩羅 ○菜花の白和え ○タコとイカのわさび和え ○スモーク鯖 などなど〜! 本日もお待ちしてますー! 【2月営業スケジュール】 【営業内容】 ●ランチ営業…11:30〜13:00(カレー) ●夜営業…18:00…

イトヨリ鯛、サザエ、鰆…

今日は特大鯵にイトヨリ、鰆などなど。 ○春キャベツと牡蠣のフェヌグリーク ○春牛蒡とサザエのキンピラ ○ハマチと里芋の揚げ餅 ○自あなごと根菜の神雷酒粕煮込 ○地鯖と青梗菜の台湾風 ☆本日お席ありますー! ※18日(土曜日)は満席となりましたが、時間帯に…

今日も昼酒ですよー!

本日も【昼酒】です!! ○自家製珍味三種盛り ○赤エイの南蛮漬け ○イカと法蓮草のアメリケーヌソース ○海苔と金柑のチーズ豆腐 などなど〜 お待ちしてますー! 明日は店休です! 【営業内容】 ●ランチ営業…11:30〜13:00(カレー) ●夜営業…18:00〜22:00 ●日…

今日は昼酒ですよー!

今日と明日は【昼酒】営業です!! 店電話の電波障害もなんとか解消されたと思うので、ご予約もお待ちしますー! 【営業内容】●ランチ営業…11:30〜13:00(カレー)●夜営業…18:00〜22:00●日曜日昼酒…12:00〜18:00●テイクアウトは全営業時間中OK!!●店休日…月曜…

亀齢萬年

亀齢さんの“亀齢萬年”純米吟醸原酒五拾の袋吊りの生酒おりがらみ! 美味しいやつです(笑) ○イカの肝和え~三つ葉とゆずをきかせて~ ○瀬戸内の青なまこの柿ポン酢 ○広島の高級苺とエビの大人サラダ~ブルーベリーとリンゴのドレッシング~ ○広島法蓮草とブルーチ…

ぶらり広島食べ歩き

昨日はちゅぴcomの“ぶらり広島食べ歩き”に当店のランチカレーを紹介して頂きました。 放送日は、2/20〜2/26までの11:30〜と23:00〜(2/21は14:00と20:30)です。 【2月営業スケジュール】 本日まだお席空いてます!! 春の食材も入り始めて、メニューも少し…

幻〜しぼりたて〜

竹原の中尾酒造さんの“幻”しぼりたてが入荷しました! 夕方にも色々入荷予定ですー! 本日はこちらの取材で、当店のランチカレーを取り上げて頂きました! 放送日はまた後日お知らせします!! 【2月営業スケジュール】 ☆本日お席まだ空いてますー! 【営業内…

広島の日本酒とさかな

今日はヤズとコウイカ、江田島の赤じゃがレッドムーンやマクワウリなどなど、魚と野菜を使ったアテも色々仕込みました! 11日は【昼酒】です! 【営業内容】●ランチ営業…11:30〜13:00(カレー)●夜営業…18:00〜22:00●日曜日昼酒…12:00〜18:00●テイクアウトは…

本日昼酒&生BGM♬

本日は日曜日で【昼酒】です! ニシウラトモアキさんの生BGMもあります♪ 16:00〜♫ 昨日は賀茂泉さんの“立春朝搾り”で皆さんおおいに呑んで笑って、しっかり邪気祓いできましてね! 【2月営業スケジュール】 【営業内容】●ランチ営業…11:30〜13:00(カレー)●…

立春朝搾り

本日2月4日(土)は、二十四節気の一番目“立春。 旧暦のお正月で、春の始まりを祝うおめでたい日です。この日に搾りあがったばかりの生原酒を瓶に詰めて、無病息災を願いお祓いをしてもらった縁起の良い賀茂泉さんの【立春朝搾り】が今日は入荷します!! あり…

大号令 八反錦

熊野の馬上酒造さんの“大号令”の新酒が入荷! 食事にしっかり合いますよ! 先 ・本日はまだお席あります!! ・明日は満席となりました。 ・明後日【昼酒】は生BGM♪ ※店の電話の調子が悪く予約の際、御迷惑をおかけしてます。 研酒旅の続きです! とってもオシ…

Voyager~未知への探索~

お酒造りはまだまだわかっていない事ばかりでまるで宇宙のよう。 元々酒蔵に住み着いている“蔵付酵母”で醸す酵母無添加のお酒。 この“蔵付酵母”には寿命があるのでは? その寿命は約一年とも言われているみたいですが、まだハッキリとした答えはない。 そん…

本日より営業再開ですー!!

研酒旅で連休でしたが、本日(2/1)より営業してます! 2/5(日曜日)の【昼酒】は生BGMあります〜♫ 研酒旅は終わりましたが、まだブログにあげれてないものがありますのでつづきですー! 【研酒旅〜埼玉〜“カレー”③】本格インドカレーが食べ放題な“ニルワナ…