昨日は大雨でしたがご来店ありがとうございました。 京都の酒蔵の日本酒を５種類入った酒懐石をお土産にいただきました。 先生ありがとうございます 純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、特別純米酒、山廃純米酒の５つのお酒がありたぶん水が一緒ですが作りとお米…

今日はこばのBabyを抱かせてもらいました。 壊れそーでこえー(笑) 専務はノリノリでやってましたね。さすがやね！

昨日はお休みを頂いて、和牛を食べてきました！あまり、肉は食べないですがサラダがこの日は山盛りdayと言うこともあり、食べました！ 来月から、笠岡の藤原牧場というかなり熱い男が育てた国産牛を農家さんから直で仕入れる事になりました！その事もあり、…

夏はビールと行きたいところですが、日本酒にも美発砲のものがあります、夏になり益々出てくると思うんで、橙でも置くと思うんで、一杯目に飲んでみてください。 あと、夏メニューで本場マーボー豆腐！こいつ、かなり辛い！(笑) 暑い日に暑いもので、体の中…

きのぅーは長丁場(笑) おかげさまで、めでたく二日酔いであります！ でも、サッカー負けても騒ぐんやから、日本は平和やね！

本日はオールスタッフこれでいきます！(笑) ただ、誰もサッカーに詳しくない まぁっいっか！ で、今日からハイボールフェアに続き、日本酒飲み比べフェアー！やっぱ橙はこれでしょ！期間は酒屋さんにお酒がなくなるまで！(笑) 飲んでいただくお酒は、和歌山…

最近思うのが、何でも屋より何かに特化して、こだわって突き詰めて来たものに魅力を感じてます。 餃子の清チャン ララのマーボー かばちのラーメン etc・・・ 一品で勝負に出る！ ハンパない勇気と自信はいるが、今はそれぐらいしないと人を魅了させられない…

今日のオススメの一本は、あの芋焼酎「魔王」の蔵からでた梅酒です！ 只今、メニュー替えのためまだアップしてないんで、飲みたい方はスタッフまで！ あと、昨日は何かのご縁でウクレレの愉快な仲間たちに、新しい方々が増えそうです（嬉）

僕の好きな酢昆布です！ 疲れたとき食べるとうまいんっすよー(笑) あとは、龍神丸（某有名な日本酒漫画に登場してるみたいです） メニューにのれてません！ かなり、うまうまです！(笑) ブログ見られたかたは、是非一声かけてください！

昨日はどーしても気になってた日本酒を買っちゃいました。 現ワイナリーで造られたお酒！ 純米吟醸！ これは、やばい！飲みすぎそうです！(笑) 舌にあたるピリピリとしたフレッシュ感と、甘みのなかにキレがある感じ、暖めはできないものの、夏によく合いそ…

オーストラリア原産の巨大海老です。(笑) それの、エビマヨです！ いま巷は、低単価争いのまさに「囚人のジレンマ」の極みになってますが、うちはあくまでも、いいものをさらに付加価値を付けて・・・すべての料理とはいきませんが、一品一品作り替えを行っ…

今日もしびれました！(笑) 常連さんばかり・・・本当にありがたい！ 今週末、日本酒で黒牛という、べらぼうにうまいお酒を、酒屋の重富さんとコラボして特価でイベント的なことをたくらんでます！(笑) ハイボールイベントの次は、日本酒で乾杯っ！(笑) お待…

昨夜もハイボール炸裂です！(笑) 沖ツーのなかちゃんは、アイスペールにハイボール入れて、上機嫌！しかも、ストローやし(笑) 明日、後悔すんでぇ～！ フェアも残りわずか！ 買い置き お待ちしてます！

今日は既製品と手作りの歴然として違いを学ぶために、連れてきました！ どーがんばっても、やっぱり手作りにはかなわない！ いま既製品も技術が進んで、あんまり違いがわからない時代になってるけど、手作りには言葉では説明できない何かがあるんです！ もう…

府中ソレイユ内にある、キリンビアパークがなんと今月で閉館(x_x;) これは一大事と、飲み干してきました！(笑) ちくしょー結局ビアガーデンにはいけんかったし・・・ いまなら、復刻版キリンビールが飲める上、イチローと記念撮影も(笑) しかし、ちょーしの…

始まりました！ 店長１人で。 はよー片付けましょうや！店長(笑) 副店長

きのうは、みんなでそれぞれ楽器を持ち寄って、好きなスタイルで、musicに酔いしれました。(笑) 初めは、恥ずかしさやなれないとかあったけど、やってるうちに、いつの間にか一つになってたり・・・ グダグダでも、一瞬パシってみんなが合うとこがあって、あ…

フリーズドライの納豆巻き！梅味！ 乾きモンやのに、少し粘りがあって、ソフトな感じ！にくいねぇ！(笑) うちのあきらが、家からこすねてきてくれました。(笑)あきらのかーさん、すんません！ 店で振る舞わせてもらいたます。(笑) で、今日のオススメはハゲ…

米木さん！ ゴール 決めましたハットトリックハイボール！ というわけで、今日からハットトリックハイボールを決めた方には、なんと！もう一本プレゼント。 是非、メッシがハットトリックを決める前に(笑) ちなみに！店長より ヨネはダメよ だそうです(笑) …

5月21日～6月20日期間で、サントリーさん協賛で角瓶を激安で提供しています！ ボトルキープ1000円です！ 只今、キープ20本突破！(笑) とは言え、うちはあくまで地酒応援店ですんで、押し売りはしてません。 まぁでも、かなり安く提供できるんで、この機会に…

今日も暑い日が続いていますが皆様体調はどうでしょうか？ 暑さに負けた店長の写真です さて本日よりとうかさんですが浴衣の人はドリンク半額ですので、押し入れの浴衣を出して橙へ 今日のおすすめはギザミの南蛮漬け、ホウボウの煮付け、鰺の炭焼き、手長タ…

いや～いい旅でした！ あやうく、このまま帰らんとこでした。(笑) 青い海に砂浜、beer！ ちょい早サマーバケーション気分を満喫して来やした！ えーさて、たちまち現実に帰ってきて早々なんですが、うちのコバが昨日付けで、チーフから副店長へ昇格しました…

みねちゃんがきました。 お仕事大変みたいだけど、橙で元気を養って頑張ってね！ 宍戸

貸し切りです。(笑)

ちょっと都会の喧騒を忘れに・・・(笑) 橙 店主 昨日はブログにムービーを載せたかったのですが、失敗しました！ 見られなかった方は、すいません