※本日（6月30日）は、ご予約で満席となりました！ しかし、明日も【昼酒】ありますよ！ しかも、明日（7月1日）は、【日本酒元旦】 皆さんで【サケおめ】カンパイしましょ～～！ 詳細はこちら ↓↓↓ https://blogs.yahoo.co.jp/k_naoki0125/48377889.html 【サ…

７月１日 日本酒元旦 一緒にカンパイしましょうー！ ステッカープレゼント有り！ 参加表明も増えてきましたー！ お席まだありまーす！ また スペシャルなヤーツも開けます！ 平成最後の夏DACARA 39度のとろけそうな日に楽園ベイベーしましょーう！ たえこ、

あっという間に6月も終わり、7月です！ 7月もしっかり【昼酒】営業いたしますので、よろしくお願いします！ ★本日カウンター残3席！ 満点ママに神雷の三輪杜氏が出てましたね！ 今夜は神雷でカンパイかなぁ！ そして、今週の【昼酒】は7月1日！ ★日本酒元旦★…

本日（6月28日）は、仕入れの為【臨時休業】です。 また、明日からよろしくお願いします！ 八幡川サマーリミテッドも好評中～～ ★7月1日は【サケおめ】カンパイ酒として、スペシャル酒が昨夜届きました！ お楽しみに～～ https://blogs.yahoo.co.jp/k_naoki0…

お酒の醸造年度の始まりである ７月１日を日本酒元旦として 全国でカンパイをしよう！というなんとも楽しいが行われます！ ７月１日に、 当店も日曜日昼酒で皆さんと一緒にカンパイしたいと思います！ 今年はさかずきんちゃんステッカーもお渡し出来ますよー…

八幡川さんから【夏酒】が入荷しましたー！ 味わいのある力強い辛口！ 暑い日にも負けません！ ★本日お席まだあります。★ お待ちしてます！ 【日曜日昼酒】やってます！ 2018年から昼酒営業を始めています。 （※月曜日が定休日になりました） 内容は夜営業と…

今日はいつもより、中華よりなアテが豊富っ ジメジメ時期には、いいですよね！ ●ザーサイ入り揚げ春巻き ●きゅうりとトマトの中華風白和え ●柚子胡椒の緑麻婆 ●なみだハモ などなど…。 もちろん、魚介系も豊富っ ●小鰯の生春巻き ●水イカ ●地タコ ●ベラ など…

昨日も無事【昼酒】も終わり、本日は定休日です。 昨日は、終盤に盛川酒造の杜氏さん【元晴さん】が寄ってくれました！ 一緒に居合わせたお客様は、ラッキー！ 造った方のお酒を、造った本人に注いでもらえる！ 最高です！ 【日曜日昼酒】やってます！ 2018…

今日も【昼酒】あります！ いつものように、スパイス料理多め（笑） 夏酒も、色々取り揃ってます！ お待ちしてます！ 【日曜日昼酒】やってます！ 2018年から昼酒営業を始めています。 （※月曜日が定休日になりました） 内容は夜営業と同じです。 ●時間…12時…

明日もやります！ ★本日カウンターあと1席空きました！ 【スペックK】好評です！！ 【日曜日昼酒】やってます！ 2018年から昼酒営業を始めています。 （※月曜日が定休日になりました） 内容は夜営業と同じです。 ●時間…12時～18時（17時最終入店） ●全席着席…

老亀さんの【シータートル】に続き【スペックK】の生酒が入荷～～ スペックKのKと言うのは… お店にて！ お待ちしてます！ ★本日カウンター1席！ 20時までなら、もう1席！空きました！ ●若イカの新生姜煮 ●小鰯うめ煮 ●姫サザエ八方煮 たまには、純和食を…（…

カウンターに座られた方なら、目にした事のある、当店の営業カレンダー… 最近は、これにお酒の入荷日も記入してたら… 皆さん気になるようで、それをお目当てにご予約も頂いたり… これはいい作戦だ！（笑） そんな中、昨日は【旭鳳】さんから夏酒！が入荷しま…

宝剣さんと白鴻さんから、夏酒が入荷～～ 宝剣は、今年は純米吟醸です！ スコーンと抜けるスッキリな感じは、今の時期にいいですね！ ★本日はまだ席空いてます！ ※週末（金・土）は、満席となりました。 ●大粒納豆の唐揚げ（杜氏さん達の造りの無い時期 限定…

昨日も定休を使って、お酒の仕入れに行って来ました！ 県外酒の試飲もしながら… なにやら、面白そーなマシーンを発見っ クラフトビールを手軽に楽しめるサーバー！ なにかイベント時にでも使えたらな～と女将と一献やりながらの、立ち会議！ 新入荷の夏酒も…

昨日も無事【昼酒】が終わり、本日は定休です。 昨日は営業後に、蔦屋家電へ… 久々の重富さんのビール ちょうど、落ち着いた時間帯だったので、色々話ができました！ 【日曜日昼酒】やってます！ 2018年から昼酒営業を始めています。 （※月曜日が定休日にな…

今日も【昼酒】あります！ 今回もスパイス料理多めです（笑） お酒もそれに合わせて、夏酒でない、変化球物を用意してます！ 【日曜日昼酒】やってます！ 2018年から昼酒営業を始めています。 （※月曜日が定休日になりました） 内容は夜営業と同じです。 ●時…

★本日は満席です。 明日は【昼酒】あります！！ お酒も色々と解放中～～ 超郡の【生酒】！ 希少です！！ 【日曜日昼酒】やってます！ 2018年から昼酒営業を始めています。 （※月曜日が定休日になりました） 内容は夜営業と同じです。 ●時間…12時～18時（17時…

※本日はカウンターあと1席です。 20時から空くかも…です。 昨日は【酔心】のきょうかい三号酵母を使用したお酒を開封しました！ 限定酒ですので、お早めに～～ 今日は… 本バイ貝に… カワハギ… ヤングコーンもありますよ！ 【日曜日昼酒】やってます！ 2018年…

明治26年に創業した熊野の酒蔵！ 今までは、本醸造か大吟醸しかなかったんですが、この度 純米酒が初御披露目っ しっかりした味わいに酸味もあり、食事と合わせるといい感じです！ ★本日まだお席あります！ 金・土は、残席あと少しとなっていますので、ゆっ…

月曜定休に、菊文明の【にごり原酒】を仕入れて来ましたよ！ 他にも色々と仕入れました！ ★本日まだお席あります！ ●小鰯・飛び魚を使った魚味噌や… ●よりエビを使った えびパン… ●イサキもおります！ 【日曜日昼酒】やってます！ 2018年から昼酒営業を始め…

千福さんから【夏酒】が入荷しました！ 今日は他にも、昨日仕入れに行ったお酒や、先週 発注していたお酒などなど…沢山届きますよ！ ★今週はまだどの日も空いていますので、お待ちしてます！ さて、昨日は仕入れついでにカレー屋さんにっ また、今週も【日曜…

昨日も、無事【昼酒】が終わり、本日は定休日です。 今日は新しいスペックのお酒が入荷したと言う情報が入って来たので、仕入れに行って来ます！ 他にも明日から、夏酒以外の色々なお酒が届きます！ お楽しみに～～！ 【日曜日昼酒】やってます！ 2018年から…

さて、今日は久々の【昼酒】！ 天気が心配ですが、そーんなの関係なく仕込んでます（笑） 本日は、スパイス料理多目！？ もちろん、お刺身等の通常料理もありますよ！ 来週たっぷりお酒が届くので…冷蔵庫整理の為、レア酒放出中～～ 【日曜日昼酒】やってま…

冷蔵庫整理の為、あんなお酒やこんなお酒、かなりマニアックなお酒から、もう売ってないお酒などなど…只今 放出中～～！ ※飲み放題には、出せないお酒もあります。悪しからず…。 ※明日は、ご予約で満席です。 20時から、もしかすると空くかもです！ よろしく…

ジメジメとした時期に、爽やかな酸味のあるお酒で、アテを楽しむ！ ★本日は、まだお席あります！ 明日は、カウンター後1席となりました！ 今週は、【昼酒】あります！！ 【日曜日昼酒】やってます！ 2018年から昼酒営業を始めています。 （月曜日が定休日に…

夏酒の中でも人気の高い入魂酒が入荷しむした！ 盛川酒造 元晴 夏生原酒！ 亀齢酒造 山 特純原酒！ いわゆる夏酒というのは、暑い季節にサッパリとどうぞ！というものですが、この２種は違います！ 夏のスタミナ系料理にガチッとハマる旨味ーー！タイプです…

昨日は、研修休み明けだったにも関わらず…ありがたい事に充実のスタートが切れました！！ 足元悪い中…本当にありがたい限りです！ （お客様の写真を拝借しました） さて、本日は… いつも地物中心な食材を扱っていますが、【夏の顔】という事で、うちではちょ…

研修休みを終えて、本日より営業です！ 料理を作りたくて、うずうずしてたので、今日はメニュー多目です（笑） ●ゴーヤのレッドカレー和え ●広島産ひじきと音戸ちりめんのシナモン炒め煮 ●なみだハマチ ●びわの中華白和え などなど… お刺身も、色々～～ そし…

昨日、広島の皆様が 地ぐ酒ぐでお楽しみの間、我々は 池袋で開催の酒ふくろうに参加してきました！ 通行証となるオリジナルグラスがまた素敵で！晩酌ヘビロテ間違いなし笑笑！ ペアリングがテーマでしたので、酒造の中庭で取れた山菜料理や、酒粕料理などな…

★只今研修中の為、店休です。6月5日より通常営業です。★ 昨日も昼から【カレー研修】 やって来たのは… 【ぽか羅】さん ここは、何度かお邪魔してますが、今日は初めて注文するビリヤーニ キーマナス どちらも、スパイスがちょうど良くて、中毒性があります（…