2023-05-01から1ヶ月間の記事一覧
明日ランチは休みますが夜営業はやりますのでよろしくお願いしますー！ 本日お席あります！ 夏野菜のポリヤル キュウリとエビのライタ よだれブリ 鰆のフライ などなど〜お待ちしてますー！ 【営業内容】・ランチ営業…11:30〜13:00・夜営業…18:00〜22:00・昼…
広島で2番目に歴史のある北広島の小野酒造さんの老亀夏酒“シータートル”入荷してますー！ 夏らしい爽やかスッキリな感じ！ 柑橘を使った木の芽味噌ぬた 春キャベツと音戸ちりめんブラウンマスタード炒め 夏野菜と魚のココナッツ煮込み アサリとひじきの台湾…
昨日の昼酒は多くなお客様から「みたよー」の声をありがとうございます！ 私達は営業だったので見れませんでしたが、TVerでも見れるそうなので、他のカレー屋さんも気になるので観てみたいと思います！ 広島のカレー屋さん特集らしいので興味あるからは是非…
本日は昼酒！ お酒も色々入ってますー！ 12:00から18:00まで。 前半お二階は埋まってますが、カウンターはまだあいてますので、お待ちしてますー！ 【オリジナルトートバッグ販売中】 神雷の三輪杜氏に描いてもらった俯瞰図をプリントしたトートバッグ。手持…
昨日も夏酒が色々入ってきました！！ 旭鳳ウリン 神雷夏酒 龍勢夏酒 などなど〜本日も色々入荷しますよー！ 本日お席まだあります！ さて昨日の営業後に新しく入ったお酒の試飲をしてたらなんと神雷の三輪杜氏がっ！色々話もできてR4の全国清酒鑑評会で金賞…
6月は色々予定が入ってまして少し変則的ですがよろしくお願いしますー！！ ✔6/1（木）はこちらに行く為に店休です。 ✔6/3（土）と6/17（土）は西条にお酒の勉強に行ってきます！ 石川杜氏が国立図書館に足を運んで古文書を読み解いた話を4回にわたって聞いて…
明日からランチメニューが少しかわります！ 以前ランチのカレーを取材して頂いた放送日もそろそろです。 “広島のカレー特集”らしいので興味ある方は見てみて下さいー！ さて昨日は予約がなかった為、急遽夜営業は休ませてもらいました！本日はご予約もあり色…
急ですいませんが、本日夜営業ちょっと休みますー！ ご予定にされていた方明日是非お願いします！
広島の夏酒まだまだ入荷中〜！ 合せてさっぱり目のアテ多目に… 倉橋キクラゲと水イカの酢炒め~富久長酒粕の赤酢を使って~ 赤キャベツと小海老のシラチャー風 キュウリと音戸ちりめん甘酢煮 トビウオとゴーヤの酢味噌和え などなど〜 本日お席まだあります！ …
サミット昼酒営業も無事終わって昨日は店休で古本まつりに行ってきました！ 興味を唆る本を見つけましたよー！ またゆっくり読みたいと思います！ とうもろこしのチーズ豆腐 えんどう豆のマッシュ 水イカと倉橋キクラゲ ハチクと鯛の子 などなど〜 本日お席…
サミット昼酒も今日で最終日！ アサリと新玉の唐揚げ 江田島ビーツのチーズ豆腐 ハチクの木の芽味噌 椎茸と魚のキーマ などなど〜 本日もお席あるのでお待ちしてますー！ 16時からはニシウラトモアキさんの生BGMもありますよー♪ そしてーG7の各首脳のお土産…
本日も昼からやります！ 春ごぼうと小海老の甘酢炒め カブと音戸ちりめんフェンネル炒め 舞茸と桜鯛台湾風 タコの子のひじき煮！ などなど〜 今日もお席空いてます！ さて昨日は後半に何年振りかのお客様だったり、サミット関係で広島に来られた方もしっかり…
本日も昼からやっています！ 牡蠣と椎茸の白和え マトウダイの広島レモンぬた 江田島産ビーツのチーズ豆腐 広島のハチクと魚のよだれ魚 などなど〜 本日もお席あいてますー！ あいにくの雨ですがお待ちしてます！ サミット昼酒初日、どうなることかと思って…
本日より昼酒です！21日まで〜 お席ありますー！ 21日は生BGM♫ 【オリジナルトートバッグ販売中】神雷の三輪杜氏に描いてもらった俯瞰図をプリントしたトートバッグ。手持ち、斜め掛けでき、内ポケット付き、マチもあるので色々運べますー！2,500円（税込） …
本日千福夏酒入荷予定ですー！ 他にも、醉心夏酒、天寶一夏酒、賀茂金秀夏酒、瑞冠夏酒、も入荷予定です！！ 緑茶チーズ豆腐 オクラとマトウダイのトムヤムクン 甘長とうがらし味噌のポテサラ 牡蠣と椎茸の白和え などなど〜 本日まだお席あります！ さて昨…
今日はトビウオ、マトウダイ、広島サーモンなどなど〜夏酒も色々入ってますー！ マトウダイとオクラのトムヤムクン 葉ビーツと小海老の酸っぱい炒め 椎茸と牡蠣の煮付け 緑茶のチーズ豆腐 本日お席あります！ 5月営業スケジュール サミットはイチかバチかで…
本日は昼酒ですー！12:00〜18:00まで！ そして大号令の蔵熟成のスペシャルなお酒が届きました！わかりやすいように“熟シール”を貼ってもらいました！ 生熟燗お好きな方にはたまらんです！ 牡蠣と柿の白和え マトウダイトムヤムクン唐揚げ ギョロネーゼ 炙り…
今日は瀬戸内の手長タコと春ごぼうを新生姜で炊きました！ 他にも… タンドリーハマチかま~ローズマリーの薫り~ 海老とオクラのフェヌグリーク煮 チンゲン菜とスズキの八方煮 新玉と地鯵やフェンネル炒め などなど〜 本日まだお席空いてます！ 夏酒も続々入荷…
昨日は予定通り華鳩の夏酒が入荷しましたー！他にも美和桜夏酒や賀茂泉の夏酒も届きました！今日も雨後の月、西條鶴、富久長の夏酒が入荷予定です！ ﾄｳﾓﾛｺｼとｼﾛｳｵの天麩羅 ハマチかまの唐揚げ 新じゃが広島レモンポテサラ えんどう豆のカレー揚げ餅 などなど…
華鳩夏酒、本日入荷予定です！ 明日からも続々夏酒入ってきますよー！ 春菊とスズキのフェヌグリーク 新玉とバイ貝炒め煮 アサリとひじきの生姜煮 しめじとマトウダイ台湾風 などなど〜 本日お席までありますー！ サミット昼酒やってみますー！ 【オリジナル…
本日まで店休させて頂きます。 ご予定にされていた方申し訳ありません。 また明日からよろしくお願いします！ サミット中はどうなるかわかりませんが、昼酒やってみます！
10日まで店休にさせてもらいます。 また11日からよろしくお願いしますー！
GW昼酒営業も本日最終日です！ 蔦屋家電山田さんでも今日まで“盛川酒造さんの白鴻試飲即売会”もやってますよー！ もちろん、うちも仕入れてきました！ 明日から店休です。 サミットも昼酒やってみますー！ 【オリジナルトートバッグ販売中】神雷の三輪杜氏に…
5/7まで昼酒営業です！ ランチ提供はありません。 夜営業もやってないです。 華鳩蔵開きでの仕入酒“アゲハノマイ”飲み比べ好評中です〜！ えんどう豆ダルキーマ ローズマリー薫魚介の南蛮漬け 木の芽チーズ豆腐 ギョロネーゼ などなど〜!! 本日は特別に12:00…
本日も昼酒やってます！12時から18時まで！ ※ランチ提供はありません。 ※夜営業もやってないです。 呉の酒屋さんから仕入れた限定酒などなども届いてますー！ えんどう豆のマッシュサラダ 酢鰤 新玉とパイナップル入り 筍と魚卵のよだれ 玉蜀黍と苦瓜の白和…
5/7（日曜日）まで昼酒です。 先日行ってきた華鳩蔵開きでの仕入れ商品が無事届きましたー！ 前掛けとカワイイTシャツも一緒に！ 女将は昨日からこれを着てやってます！ さて昨日はランチと間違って来られたお客様「どちらにしても呑むつもりだったー」とカ…
1.2日と店休で、今日から5日間の昼酒営業です！ 昨日はランチのカレーの取材がありました！ 生「うまいでがんす」が聞けましたよ！ 山根さんが丁度最近広島の日本酒を購入されたと言う事で、カレーの話だけでなく夜の日本酒の話など色々とお話ができました。…
昨日、今日と店休です。 昨日は華鳩の蔵開きにお邪魔する為、呉に行ってきました！ 久々の呉 折角なので少し散策 九峰→呉の歴史も再勉強 日本酒の造りにもとても関わりがあります。 マリオも発見(笑) 呉でベトナム料理 たちまち、ビールとおつまみはサービス…
5/1.2と店休です。また3日より５日間昼酒お待ちしてます！ ３日…○ ４日…○ ５日…○ ６日…△（19:00までやってます） ７日…○ 5/3まで華鳩蔵開き！ 昨日は前半ゆっくりでしたが後半は東京からや埼玉から、広島に住む方が県外のお友達と一緒にと、少し営業時間も延…
