9月営業スケジュールです!! ♫のマークはニシウラトモアキさんの生演奏日です。 9/8（木）…19:00~♪ 9/19（月祝日）…16:00~♪ ※7日は秋の目聞き会の為店休です。 ※23.24.25は連日昼酒営業です。 状況によりもしかすると店休をもう少し増やさせてもらうかもしれ…

本日昼酒です！

三原で唯一の酒蔵【酔心】の秋のお酒が入荷しました！ 秋酒らしい、旨まったりな味わい。 中華系に合わせたいっ（笑） ○魚そぼろで作る秋茄子の麻婆茄子 ○自家製山椒ダレのよだれ魚 涼しくなってきて、熱燗もいい時期にっ！ 乾燥させて広島レモンを熱燗に浮…

天然カンパチ！ 特大ヒラメは古酒を使って昆布〆中〜！ ○鱧入り魚そぼろの秋茄子マーボー ○姫サザエのコブミカンの葉味噌和え ○広島無花果フライ ○秋鯖とたっぷりキノコ白和え 秋酒と続々入荷中ですー！ 今宵もお待ちしてます！！ 【10周年記念オリジナルト…

本日も秋のお酒が色々入荷しますよ！ 食材も徐々に秋のものに！ ○秋鯖とたっぷりきのこナッツ白和え ○広島いちぢくと鱧の天麩羅 ○栗カボチャと旬魚の揚げ餅 夏のなごり食材もまだ少し楽しめます！ では、今夜もお待ちしてますー！ そして、今年はポスターが…

秋のお酒【ひやおろし】が徐々に入荷してます。 安芸津「今田酒造」さんの秋桜！ 少し涼しくもなって、温かい料理も増やしてます。 本日もお待ちしてます！ 【10周年記念オリジナルトートバッグ】 今年の12月で丸10年になるので、記念にオリジナルグッズを作…

今回の昼酒はなんともスペシャルな一日になりました！ 毎月生演奏してもらってるニシウラトモアキさんから急遽連絡があり「フランス在住の日本人最高のジプシージャズギタリスト・波多野さんと2人ゲリラライブをやってもいいですか？」と 答えはもちろん♫（…

今日の昼酒は何かが起こる！！

山岡酒造さんから、瑞冠こわっぱ2018が入荷！ 蔵でゆっくり熟成した味わいのあるお酒です！ ★本日お席あります！ そして！明日は！昼酒です！ 何かが起こる予感です！（笑） 毎月やっている、ニシウラトモアキさんのジプシージャズを聴いた事がある方は是非…

食材が夏と秋の境目。 両方楽しめる時期ですね！ バターナツかぼちゃは、ポタージュに。 ナスは、トムヤムソムタム。 ゴーヤは、魚つみれでチャンプルに。 ウリは、胡麻とクミンを使って浅漬けに。 毎月、定期演奏に来てもらっているニシウラトモアキさん。 …

今日は広島のめんぱち！ 頭と鱗を取って、江田島の赤じゃがと一緒に唐揚げにします。 尾道モルトビネガーでどうぞっ！ 本日お席あります！ 【10周年記念オリジナルトートバッグ】 今年の12月で丸10年になるので、記念にオリジナルグッズを作成しました！ 是…

お盆の昼酒営業も終わり、本日より通常通りです！ まだ、暑いですが、お酒は秋のお酒が入荷してます！ 今夜はまだお席あります！ お盆中は、贅沢にも2回ニシウラトモアキさんの生演奏がありました！ そして、9月も2回あります！ しかも、1回は夜営業でっ！ 9…

今日まで昼酒です！ 古酒も呑めますよー！ 16時からはジプシージャズ！ 明日からお休みです！

本日とお待ちしてまーす！ 【昼酒】 12時から呑めます！ ニシウラトモアキさんの生演奏あります。（8/14 16:00〜） ・内容は夜営業と同じです。 ・時間…12時～18時（17時最終入店） ・全席着席（2階席あります） ・コースあり ・予約可能 ・祝日も昼酒営業で…

【昼酒】 12時から呑めます！ ニシウラトモアキさんの生演奏あります。（8/14 16:00〜） ・内容は夜営業と同じです。 ・時間…12時～18時（17時最終入店） ・全席着席（2階席あります） ・コースあり ・予約可能 ・祝日も昼酒営業です。 ※ランチ営業はありま…

【昼酒】 12時から呑めます！ 毎月一回ニシウラトモアキさんの生演奏あります。（8/11&14 16:00〜） ・内容は夜営業と同じです。 ・時間…12時～18時（17時最終入店） ・全席着席（2階席あります） ・コースあり ・予約可能 ・祝日も昼酒営業です。 ※ランチ営…

明日から【お盆昼酒】です！ 11日〜14日まで、12時から18時までです！ 8/11と8/14は、ニシウラトモアキさんのジプシージャズがあります！16:00〜 今日は通常営業！ お席もあります！ 【10周年記念オリジナルトートバッグ】今年の12月で丸10年になるので、記…

8/11~14は【昼酒】です！ 11日と14日は、ニシウラトモアキさんのジプシージャズあります！16:00〜！

本日【昼酒】です！ お盆期間中も【昼酒】やります！

今日は、チャンバラ貝です！ シンプルに、日本酒と出汁で茹でます！ 明日は【昼酒】ですー！ 【10周年記念オリジナルトートバッグ】今年の12月で丸10年になるので、記念にオリジナルグッズを作成しました！是非使ってやって下さい！●中…2,000円●大…2,500円 …

今回も魚屋さんから、キハダマグロ入りました！ 基本広島産食材ですが、スピンオフです！ 本山葵でわさび和え、レアカツ、などなど… その他は、色々広島地物あります！ 広島サーモン、地鯖、瀬戸内のハモも入りました！ 地穴子、鯛にスズキ、ハマチとサワラ…

盛川酒造さんの人気商品【白鴻四段仕込】 基本三段仕込で醸すのを、最後に自蔵の甘酒を入れることで、お酒に甘味＆旨味をアップさせる昔からある技法。 通常なら甘くふくよかな味わいになるところを、今回はなんとっ「四段で辛口」！？これはなかなか興味深…

久々に西條鶴の【蔵楽】入荷〜！！ 宮地杜氏らしいうまずっぱな口当たり！ 夏バテにもいいらしいとか（笑） 本日もお待ちしてますー！ 8月スケジュールです！ 【10周年記念オリジナルトートバッグ】 今年の12月で丸10年になるので、記念にオリジナルグッズを…

8月も月曜日と火曜日を店休とさせていただきます。 よろしくお願いしますー！ お盆期間中は8/11〜14まで【昼酒】です！ ★8/11.14は、ニシウラトモアキさんのジプシージャズの生演奏があります！16:00からです！！