岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

番外品

竹原の龍勢【番外品】

蔵でブレンドしたお酒で、今年はかなり贅沢なスペックのお酒がブレンドされてて、旨味もしっかり感じれて、程よい甘酸っぱさで最後はキラせてくれます! 

味濃い目のアテとの相性抜群です!!

 

・鯵とメンマの甜麺醤ソース。

・自家製スモークサバ。

・台湾風白和え。

・よだれ鰆。

 

などなど、どれも両者をより引き立たせてくれますよ!
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☆テイクアウトもよろしくお願いします!!
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☆御来店の場合は、事前にお電話頂けると助かります!

 

 

 

 

★岸本食堂の情報★
↓↓↓↓↓↓↓↓

【当店は広島の日本酒専門店です】
日本酒に興味がある方、楽しんでいただける方で、お願いします。
※ソフトドリンクはございません。

 

【感染予防対策実施中】
・カウンター7席、各席ごとに飛沫防止用ビニールシートを設置しています。
・2階のテーブル席にはアクリル板設置。(各テーブルは間仕切りカーテンがあります)


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【営業内容】
・毎週月曜日が店休日です。
・ランチ営業…11:30〜13:00(カレー)
・夜営業…18:00〜22:00
・日曜日昼酒…12:00〜18:00
★テイクアウトやってます!!


 【テイクアウト】
おつまみBOX…2,000円(税込)
BOXは、上段と下段の二構造になっています。
・上段…アテ4種。
・下段のメイン料理。
※ご飯物に変更も可能です。(チャーハン・ビーフン等)
※保冷バッグ・保冷剤を持参お願いします。
・ご予約は前日までがスムーズ。(当日でもOK)
・お渡しは営業日の営業時間内。


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【日曜日昼酒】
・内容は夜営業と同じです。
・時間…12時~18時(17時最終入店)
・全席着席(2階席あります)
・コースあり
・予約可能
※ランチ営業はありません。


【カレーランチ】
・火曜日~土曜日
・11:30~13:00(売り切れ次第終了)
・予約不可
※ランチは、日本酒の提供は行ってません。(一口生ビールはございます)


【コース料理】
料理と日本酒込みで、お一人様6,000円(税込)
※お酒は料理に合わせ提供していきます。

【予約電話について】

営業日の、11時~13時と16時~18時 の時間帯でお願いしています。
※営業中は、調理&接客に集中している為、なかなか電話対応が難しい状況です。(日曜日は比較的電話取れやすいです)


【店内完全禁煙】
店外での喫煙もご遠慮ください。
※強い香水や柔軟剤などもお控えください。


【情報発信】
ブログの他にインスタもやってます!
kishimoto_syokudou


【キャンセルポリシー】
当日キャンセルなど、場合によりキャンセル料をいただきます。


【岸本食堂俯瞰図ポストカード】
当ブログのトップページにも使っている。
神雷の三輪杜氏に描いて頂いた岸本の俯瞰図ポストカード!
店頭にて絶賛販売中〜!
一枚100円(税込)


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涼風彩酒

西條鶴・旨口・夏純米!!

 

暑くなると、サッパリとした物が欲しくなりますが、たまには味の濃い物も欲しくなりますよね!

旨味も残しつつ、後味サッパリ!!

そんな、いいとこどりのようなお酒です。


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☆テイクアウトもよろしくお願いします!!
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※ソフトドリンクはございません。

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・カウンター7席、各席ごとに飛沫防止用ビニールシートを設置しています。
・2階のテーブル席にはアクリル板設置。(各テーブルは間仕切りカーテンがあります)

 

【営業内容】
・毎週月曜日が店休日です。
・ランチ営業…11:30〜13:00(カレー)
・夜営業…18:00〜22:00
・日曜日昼酒…12:00〜18:00
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おつまみBOX…2,000円(税込)
BOXは、上段と下段の二構造になっています。
・上段…アテ4種。
・下段のメイン料理。
※ご飯物に変更も可能です。(チャーハン・ビーフン等)
※保冷バッグ・保冷剤を持参お願いします。
・ご予約は前日までがスムーズ。(当日でもOK)
・お渡しは営業日の営業時間内。


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【日曜日昼酒】
・内容は夜営業と同じです。
・時間…12時~18時(17時最終入店)
・全席着席(2階席あります)
・コースあり
・予約可能
※ランチ営業はありません。


【カレーランチ】
・火曜日~土曜日
・11:30~13:00(売り切れ次第終了)
・予約不可
※ランチは、日本酒の提供は行ってません。(一口生ビールはございます)


【コース料理】
料理と日本酒込みで、お一人様6,000円(税込)
※お酒は料理に合わせ提供していきます。

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※営業中は、調理&接客に集中している為、なかなか電話対応が難しい状況です。(日曜日は比較的電話取れやすいです)


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シャリ感

富久長さんからも夏酒が入荷しました!!

ラベルには…「シャリ感のある夏の辛口に仕立てました。」と書かれています。

広島の新しい酵母から生まれる爽やかな香りと、スッキリとキレる軽やかな酸味。

まさに、シャリ感を感じます!!

 

 

シャリ感は、肌に触れた時の涼しく感じる生地の肌触りでよく表現されます。

文言も「仕上げました。」ではなく「仕立てました。」の言い方からもなんとなくそんな感じがしますね。

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今日は…連子鯛、マトウダイ、鯵、カワハギ、などなど。

 

甜麺醤を使った新しいソースも開発しました。

何かしらの料理で使います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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【日曜日昼酒】
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・時間…12時~18時(17時最終入店)
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・11:30~13:00(売り切れ次第終了)
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【コース料理】
料理と日本酒込みで、お一人様6,000円(税込)
※お酒は料理に合わせ提供していきます。

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営業日の、11時~13時と16時~18時 の時間帯でお願いしています。
※営業中は、調理&接客に集中している為、なかなか電話対応が難しい状況です。(日曜日は比較的電話取れやすいです)


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夏純

本日も12−18【昼酒】営業!!
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夏酒も色々入荷中〜!!
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テイクアウトもよろしくお願いします!!
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【営業内容】

・毎週月曜日が店休日です。

・ランチ営業…11:30〜13:00(カレー)

・夜営業…18:00〜22:00

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 【テイクアウト】

おつまみBOX…2,000円(税込)

BOXは、上段と下段の二構造になっています。

・上段…アテ4種。

・下段のメイン料理。

※ご飯物に変更も可能です。(チャーハン・ビーフン等)

※保冷バッグ・保冷剤を持参お願いします。

・ご予約は前日までがスムーズ。(当日でもOK)

・お渡しは営業日の営業時間内。

 

 

【日曜日昼酒】

・内容は夜営業と同じです。

・時間…12時~18時(17時最終入店)

・全席着席(2階席あります)

・コースあり

・予約可能

※ランチ営業はありません。

 

 

【カレーランチ】

・火曜日~土曜日

・11:30~13:00(売り切れ次第終了)

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※ランチは、日本酒の提供は行ってません。(一口生ビールはございます)

 

 

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ホウライツル

昨日は臨時店休で、店の事などなど終わらせ、蓬莱鶴さんでは、いい情報をゲットしたので、またその時が来たらブログにアップしますので、お楽しみにっ!
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本日の鮮魚は…

連子鯛、カレイ、やず、サザエ、鯵、などなど。


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・ランチ営業…11:30〜13:00(カレー)
・夜営業…18:00〜22:00
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BOXは、上段と下段の二構造になっています。
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※ご飯物に変更も可能です。(チャーハン・ビーフン等)
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【日曜日昼酒】
・内容は夜営業と同じです。
・時間…12時~18時(17時最終入店)
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【カレーランチ】
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・11:30~13:00(売り切れ次第終了)
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【コース料理】
料理と日本酒込みで、お一人様6,000円(税込)
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GW 昼酒最終日

 

今日でGWの昼酒終わりです。

明日は店休です。
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GW昼酒営業
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・内容は夜営業と同じです。

・時間…12時~18時(17時最終入店)

・全席着席(2階席あります)

・コースあり

・予約可能

※ランチ営業はありません。

 

 

 

 

 

テイクアウト【おつまみBOX】
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おつまみBOX…2,000円(税込)

BOXは、上段と下段の二構造になっています。

・上段…アテ4種。

・下段のメイン料理。

※ご飯物に変更も可能です。(チャーハン・ビーフン等)

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・ご予約は前日までがスムーズ。(当日でもOK)

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【コース料理】

料理と日本酒込みで、お一人様6,000円(税込)

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