遅くなりましたが、来月からの営業スケジュールです。 店休は、かわらず週2日です。（火曜日・水曜日） 開店時間は、18時からに戻りましたが、言ってもらえれば早目に開けますので、お気軽にっ！ よろしくお願いします！ 【当店は広島の日本酒専門店です】 …

今日は、レンコに地鯖、水イカ！ その他、地蛸に、鯵！ お持ち帰りの【おつまみBOX】の内容も少しづつ変更中です！ よろしくお願いします！ 【当店は広島の日本酒専門店です】 日本酒に興味がある方、楽しんで頂ける方で、お願いします。 ※ソフトドリンクは…

本日は、ランチ休みです。 よろしくお願いします。 【当店は広島の日本酒専門店です】 日本酒に興味がある方、楽しんで頂ける方で、お願いします。 ※ソフトドリンクはございません。 【営業内容】 ・毎週月・火 店休日です。 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜…

今日は【昼酒】です！ 亀齢さんから、飲食店限定のお酒が入荷っ！！ これが、篦棒に旨いっ！（笑） 【当店は広島の日本酒専門店です】 日本酒に興味がある方、楽しんで頂ける方で、お願いします。 ※ソフトドリンクはございません。 【営業内容】 ・毎週月・…

明日も【昼酒】です！ 本日も営業してますよ！ 今日は、亀齢の飲食店限定のお酒が入荷予定です〜！！ 【当店は広島の日本酒専門店です】 日本酒に興味がある方、楽しんで頂ける方で、お願いします。 ※ソフトドリンクはございません。 【営業内容】 ・毎週月…

こんな日は… 【おうちde岸本】いかがでしょう？ 購入の方法や受け渡し時間等、問い合わせを頂いて改めて店前に説明文を掲示しました。 【当店は広島の日本酒専門店です】 日本酒に興味がある方、楽しんで頂ける方で、お願いします。 ※ソフトドリンクはござい…

昨年の…「SAKE COMPETTION 2019」において純米酒部門で第1位になったお酒！ 八反錦をベースとした純米酒に、純米大吟醸や純米吟醸の"せめ"の部分をブレンドした純米酒！ ※せめ…お酒を絞る時の最後の部分。 合わさるアテは… スモークサバ！ 鯖の脂身とスモー…

和辛子をお茹で溶いて、自家製の玉味噌と合わせたせて、レンコンとカツヲを和えれば…！！ レンコンの食感とカツヲの旨味、そこに和辛子の突き抜けるアクセントっ！！ お酒→ぬた→お酒→ぬた→…と、危ないループです（笑） 超群の千本錦の生酒！？ 生は、ほとん…

本日も【昼酒】&【テイクアウト】やってます！ テイクアウトのお渡しは12:00〜18:00 取りに来られる1時間前ならスムーズにお渡しできますよ！ 来られてからでも、少し待っていただければ用意します。 【営業再開にあたって…】 ●毎週月・火 店休日です。 ●ラ…

旬の食材は、どれも味が濃くて旨味が詰まってますね！ そこでこの時期 人気なメニューは… 【とうもろこしの天麩羅】！！ 芯は削いであるので、一口でしっかり旬を味わえます！ 髭もどうぞ！！ それに合いそうなお酒は… キレッキレよりは、とうもろこし同様少…

今日は、タコのことを使って、ナスと和物に！ もちろん、【タコのお刺身】や【生タコと実山椒と胡麻油】もありますよー！ 【営業再開にあたって…】 ●毎週月・火 店休日です。 ●ランチ営業…11:30〜13:00 ●夜営業…1700〜22:00 ●日曜日昼酒…12:00〜18:00 ●テイ…

今日は、活きの良いヨリエビを、醤油漬けにっ！ 頭も殻も丸ごと楽しめます！ そ、そ、そして〜 今日は、このお酒が入荷‘予定ですーー！！ あ~待ち遠しいっ（笑） 【営業再開にあたって…】 ●毎週月・火 店休日です。 ●ランチ営業…11:30〜13:00 ●夜営業…1700〜…

今日は夏野菜がいつもよりたっぷりとっ！ ピーマンフェヌグリーク！！ フェヌグリークと言う苦旨いスパイスと音戸ちりめんとニンニクで、ナンプラーでさっと炒める！ ピーマンとちりめんのワタとフェヌグリークのそれぞれ違った苦味が楽しめます！ 新じゃが…

本日も【昼酒】12時から18時までです！ よろしくお願いします！ ●久々の魚ロッケ！ ●鮎のフライは、茎わかめのタルタルで！ ●春蓮根と広島サーモンのぬたは、かなりカラシをきかせてます（笑） 【営業再開にあたって…】 ●毎週月・火 店休日です。 ●ランチ営…

【岸本食堂テイクアウト】 おつまみBOX …2,000円（税込） まだまだ需要もあり、今も継続しています！ 今日は… ●大長茄子と椎茸の魚そぼろ~ちょっと台湾風~ ●春牛蒡と人参とイサキのキンピラ~自家製山椒酒とオイスター炒め~ です。 もちろん、店内では前菜の…

ピカピカの広島の小鰯！ 体内でほとんどつくることができない「必須脂肪酸」が摂取できます！ 血液をサラサラにしてくれたり、効果は色々っ！ お刺身もいいですが、今日はおろさずに梅煮に！ 梅干しも加熱することで、代謝促進効果が得られます！ 地鯖も入っ…

今日は、やずに、小鰯、地鯵は軽く締めました。 カワハギは、身と肝と揚げたナスとで梅おろしで！ 【営業再開にあたって…】 ●毎週月・火 店休日です。 ●ランチ営業…11:30〜13:00 ●夜営業…1700〜22:00 ●日曜日昼酒…12:00〜18:00 ●テイクアウト引渡し…営業時間…

遅くなりましたが、7月も【月曜・火曜】の週2日店休です。 よろしくお願いします！ 夏酒も、かなり揃ってきましたよ！ 【営業再開にあたって…】 ●毎週月・火 店休日です。 ●ランチ営業…11:30〜13:00 ●夜営業…1700〜22:00 ●日曜日昼酒…12:00〜18:00 ●テイクア…

本日も【昼酒】です！ ご予約も頂いており、もしお越しの際は、御一報もらえると席の確保&来店時間の調節などが出来るのでお願いします！ 【営業再開にあたって…】 ●毎週月・火 店休日です。 ●ランチ営業…11:30〜13:00 ●夜営業…1700〜22:00 ●日曜日昼酒…12:0…

旭鳳の夏酒！ にごりだけど、爽快なキレのある後味！ 色々なアテに合わせてみたくなりますね！ 揚げナスの魚そぼろ！ 海老香るキャラットラペ！ 【営業再開にあたって…】 ●毎週月・火 店休日です。 ●ランチ営業…11:30〜13:00 ●夜営業…1700〜22:00 ●日曜日昼…

千福の夏酒が入荷しました！ 安芸津の新じゃがも、丸ごと下茹で！ 小鰯と一緒に…フィッシュ&ポテトに！ ★本日は満席です。 明日、明後日（昼酒）は、まだお席あります！ 【営業再開にあたって…】 ●毎週月・火 店休日です。 ●ランチ営業…11:30〜13:00 ●夜営業…

昨日は、日本酒業界で言う【元旦】でした！ お陰様で、皆様でカンパイもでき、これでまた良き日本酒の一年のスタートが切れました！ 3日までは【正月三が日】！！（笑） カンパイ出来なかった方は、まだ間に合います！ お店でも、おうちでも、そして、カンパ…

「SAKEましておめでとうございます！」 今年もよろ酒くお願いします！！ ☆7月1日は『日本酒元旦』☆ なぜかと言うと、7月1日をもって日本酒の醸造年度が切り替わります！ 日本酒のラベルに “BY” という表示があるのを目にした事有りませんか？ BYは「brewery …