26日に息子の二歳の誕生日会の為、三次へ 君田温泉森の泉にて、なんともいい出会いが(笑) 庄原からだったかな？引っ越してきた子達！ 聞くと派閥が二つあるらしい・・・ 帰る前に、タケノコ掘って、椎茸を摘んで、木の芽をとって橙へ持っていったので、もし…

水曜日はお休みだったので、一年後しの苺狩りに いきました(*^^*) フルーツ狩りが初めてだったので 思う存分取り 思う存分食べ 思う存分動物にふれあい 思う存分楽しみました(^^) もぎたては新鮮で最高です！ 今日の橙にも何かのもぎたてがあるかも！！ 天気…

スマフォにしてから、写真のはりつけがうまくいかず、苦戦中。

極太！しめじ入荷！ 携帯か不慣れでブログがなかなかできず、すいません！

遂にわたくしも、ハイテクになりました。(笑) まだ使いなれないけど、そのうちなれるはず…(笑) 今日は八百屋で高級トマトがあったんで、パシャリ！ 画像がめちゃきれい！？ 橙岸本

今日のコース料理のメインはチヌの丸焼きです。 昨日は真鱈の姿揚げでした・・・以外と好評だったんで、調子に乗って今週は丸ごとシリーズでいきたいと思います！(笑) 橙岸本

明日まで中区中央公園でグリーンフェアをやっているとの情報を聞きつけ行ってきました！ 運命の出会い・・・盆栽です(笑) まさか、この年でその魅力にハマることになるとわ・・・かっこいいな～眺めてるだけで安らぐな～黒松、赤松、しだれにムラサキ杜松・…

自家製！稚鮎のオイルサーディン！ おつまみに！いや～beerすすむぞっこりゃ！ 橙岸本

今日は天然アワビと本鰹じゃー！ 雨やから大判振る舞いやでー！(笑) あと、鯛のこの甘煮を今からこしらえます！ 橙岸本

更新が遅くなりましたが １１日に みな様のおかげで 笑いあり、 驚きあり、 の最高の 22歳を迎えることができました(^^) 10日は岸本店長企画のサプライズに感激し 11日は暖厨のサプライズに驚き 12日は橙スタッフのサプライズにぬくもりを感じ 幸せです！ あ…

稚鮎を仕入れたんで、どーしよーかなーって考えた結果・・・オイル漬けに！ 今日は一日乾かして帰ります！ 三日後ですかね！ 橙岸本

よしっ！ 次は自家製オイスターソースに挑戦だ！(笑) 追伸・・・自家製ベーコンはちとしょっぱかったです(笑) まあ、失敗ありの成功！ 継続、継続！ 橙岸本

社長から貸していただいたビジネスCDを買い出し中の車内で聴いています。 テーマは「脳みそ」について・・・ ドラッカー、ジェームスヤングの話から始まり・・・メインの話題は、ヒラメキ、アイデアについて・・・ よくぼーっとしてたらヒラメく。って言うけ…

橙のマドンナであり、女将で更に裏方でのボスこと(笑)愛ちゃんが愛でたく本日22歳のお誕生日を迎えました。 あたふたo(T△T=T△T)oプレート書いて、岸本宴会番長よりお電話を何度もいただいて・・・ 愛ちゃんのこんな最高の笑顔を見れて、幸せですね！ 社長も…

ある人はいらないと言うし、特になにか信仰があるわけでもないけど、ずっと神棚がほしいなーと思ってました。 今回思い切って、祀らせてもらいました。 すごく気が落ち着くような。シキタリもやり方もよくわからないけど、なにか見守られているような・・・…

今日は1日OFFということで 姉ちゃんと鞆ノ浦へ行ってきました～ 海のいい香りに気持ちいい風,,, 地元にこんないい場所かあるって 幸せです。 ワタリガニバーガーと福山コーラ に始まり 藤井姉妹の食べ歩きの旅が始まりました(^^) 保命酒、保命酒のジェラート…

広島の呉産！高田水産の殻付き牡蠣！100個入荷！ 蒸し焼き5個で、なんと1000円！ ぷりっぷりですわ！ あとは・・・コチに鯖、ホゴメバル、レンコに天然スズキ・・・まだまだいきますよ・・・小鰯、ハマチ、鯛にかつお！ おまっちしてまっせ！

もみじ（鳥のトサカ）の薫製！！ 今流行の、ヒヤルロンサンはここから抽出されてるんです！なんと・・・。 collagenもたっぷり！ 来週までお待ちを・・・橙岸本

今日もご来店ありがとうございました(^^) なんと今日は私が一番最初に橙で お世話になった宍戸さんとお仕事することができました(^^) そして宍戸さん特性限定メニュー＼(^o^)／ ,,,名前なんだったかな(笑) とりあえず美味しかったんです！ どう美味しいかは…

只今わたくし、薫製にはまっています(笑) このままだと、みせごとスモークされるんじゃなかろうか(笑) いまベーコンを仕込み中！ 橙岸本

今日は休みなので、昼からよしひろとワインの勉強をしてきました！ 香りから連想するものを考えて、例えば匂ったときに海がイメージできたら、海がある地方で作られたワインだったり。 そうやって絞りこんで、どこの国で作られたかなどを当てるらしいです。 …

今日は国産ワインもはいり、日本酒もレベルアップして、心機一転！攻めに転ずる。 おすすめ～も充実してますよ。 では、橙で！

清酒「箱酒一代」の中国醸造さんと酒本舗「大和屋」さんのコラボ商品。 ラ・フランスとライチの白いお酒！ テイスティングする前から、うまいに決まってると思ってましたが、その通り・・・(笑) 梅酒？カクテル？もしくはノンアルコール？・・・そんな時にち…

「綺麗な場所から以外は綺麗なものは産まれない！」 (笑) 自己満足でした・・・ 橙岸本

さぁ、いまからワックスかけ！ 橙岸本

今日から４月！ 僕と同級生で専門学校とか二個上の人は今日から社会人ですね！ 負けてられないなー！ 勝手にみんなをライバルと思ってますよ(笑) 気持ち引き締めてがんばります！ みつなり