今日は、ウニやらバイ貝やら、桜エビやら穴子にハマチ、小鰯、スズキ… 日本酒も、氷を入れた「酒ロック」がなかなかいけます！ アルコール度数も少し和らぎ、暑い日に割り水よりは氷で…！ 丁度良い感じですよ！ ちなみに、お酒は西條鶴がおすすめです！ 騙さ…

神雷のスタンドバイミーラベルのA4版を蔵の方から送ってもらいました！ 早速額に入れて飾ってます！(笑) さて、今日はセコ蟹に生桜えび、カワハギ、イサキ、真鯵…などなど。 筍とフキの白和えや白海老とゴーヤのひじきなど、春の名残と夏の走りの食材が豊富…