★本日は、ご予約で満席となっています。 明日は、雨後の月の蔵見学に行って来ます！ また、来週にでも蔵の様子を皆様にお届けできたらと思います。 昨日はいつも以上に賑やかな一日でした！

以前、飲んでずっと気になっていた龍勢の桃ラベルが3本だけ入荷しました！ 聞くと、かなりの勢いで売れてたみたいです。 純米吟醸無濾過生原酒！ 無くなる前にどーぞっ！ そして、それに合わせてのアテも色々… 白魚に極上白子、コノシロにレモンサーモン！ …

今日は、珍しい竹鶴の酒粕を使った、椎茸とチーズのすり流しを作りました！ 汁物ですが、甘く見ると あっという間に盃が空いてしまう、魔物です（笑） 液体と液体、是非お試しアレ～！ あとは、鯖に… スルメイカ！何にしようかな～とも和え？ゴロ焼き？イカ…

今日から、阿多田島のレモンサーモンが始まりました！ もう少しすると、今度は、大崎上島の広島サーモンも始まります！ お酒は、竹原の誠鏡さんから新酒が、入荷！ 他にも、多数入荷中！ ★今月は、7日（火曜日）と27日（月曜日）が、研修&出張で、臨時店休で…