岸本食堂のブログ 公式

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2019-10-08から1日間の記事一覧

コノシロ

「コノシロ」と呼ばれるようになったのは諸説ありますが… 戦国時代…当時「飯」の事を「コオ」や「コ」と言い、沢山獲れたこの魚を「飯の代わりにする魚」という意味で… 飯代…こおのしろ→このしろ、と呼ばれるようになったらしいです。 そんな米の代わりにな…