今日は、国産のライムと青唐辛子と藻塩を使って、【ライム胡椒】を仕込みました！ 朝からライムのいい香りが店内に充満して、癒されます(笑) 今日から少し熟成をさせてお披露目です。 魚介のセビーチェに使って、熱燗なんかで合わせたいですね！！ ★11月3日(…