久々のトビウオのお造り! 瀬戸内の手長タコも大漁! 手長タコは、水切りヨーグルトとセロリと混ぜて、最後にタコの肝と墨のソースをかけて、仕上げにカルダモンを一振り! 昨日はタコとセロリが大好きお客様がいてバッチリな一品でしたね! いぢちくの黒豆…
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