届きましたー！！白牡丹と石川杜氏のスペシャルコラボー！！ 今なら【火入れ・生・おりがらみ】飲み比べできますよー！ おりがらみは数量限定でしたが、なんとかゲット！ おりがらみというか、にごりですね(笑) 詳細は白牡丹ホームページにて https://www.ha…
金子司さんの陶展が昨日までだったので、お邪魔してきました！ 相変わらずのキノコっぷりでしたね(笑) ジャケットの裏地もキノコ柄！ 帰りに酒屋さんへ！ 丁度、於多福の柄さんが新酒のご案内に来られてて、私達も味見させてもらいました！ 入荷予定は19日！…
賀茂金秀Black Beauty入荷しました〜！ アオリイカとさつま芋の酸っぱ煮 小海老キャロットラペ 白子としめじのココナッツ煮込み などなど〜 お席ありますー！ 12月営業スケジュール 年末年始昼酒
しっかりとした酸味が食欲をそそります！ 甲イカとクワイのスパイス炒め 文田椎茸と広島牡蠣の中華煮 あん肝揚げ春巻き サバとピーマン煮込み などなど〜 年末年始昼酒やってまーす！ 特別なお酒もあるかもっ？！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・…
今日は昼酒ですー！ レンコンとサワラのコリアンダー炒め メダイとピーマンフェヌグリーク 人参とブリのケイジャン 具沢山なスパイスカレー などなど〜 色々新酒も入荷してますー！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12…
アオダイと青リンゴのトムヤム炒め！ キュウリと音戸ちりめんのコリアンダー炒め 水イカとピーマンフェヌグリーク 金時豆のチーズ豆腐 甲イカの黒造りキウイと一緒に などなど〜 明日は昼酒 年末年始も昼酒 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…
アオダイと青リンゴのトムヤム炒め！ キュウリと音戸ちりめんのコリアンダー炒め 水イカとピーマンフェヌグリーク 金時豆のチーズ豆腐 甲イカの黒造りキウイと一緒に などなど〜 明日は昼酒 年末年始も昼酒 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…
今日はコウイカ！墨と肝を使って、先日仕込んだ柚子塩で黒造り！ メダイはお造りに！ 12月営業スケジュール 年末年始昼酒！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイク…
今日は白子と春菊のココナッツ煮込みを作りました！にごり酒と相性バッチリです！ 牡蠣と銀杏の生姜煮 アオダイと青リンゴ煮付け ピーマンとタイのフェヌグリーク チンゲン菜とスズキのコリアンダー炒め などなど〜！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:0…
柚子胡椒を仕込み中〜！ 水イカと銀杏の天麩羅 柿と牡蠣フライ 寒鰆と根菜の煮付け 翡翠麻婆豆腐 などなど〜！ 12月営業スケジュール 年末年始は昼酒ですー！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日……
今日まで休みです〜！ また明日からよろしくお願いしますー！ 年末年始は昼酒ですよ～！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 …
今日は昼酒です〜！ お酒も色々入りましたよー！ 4.5と店休ですー！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 ・ランチはカレーで…
西條鶴の新酒が届きましたー！ 夕方には竹鶴、瑞冠、龍勢の新酒が入荷予定ですー！ お席ありますー！ 5日も店休予定ー 年末年始やりますよー 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火…
八幡川新酒にごり酒が届きましたー！ シスとキノコのトマト煮 音戸ちりめんとピーマンフェヌグリーク 小海老キャロットラペ 具沢山カレーおから などなどー お席あります！ 12月営業スケジュール！ 年末年始は昼酒＆生BGM♬ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30…
12月営業スケジュールですー！ 年末年始はまたもや昼酒やりますよー！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 ・ランチはカレー…
年末年始はまた昼酒営業しまーす！ 今日（29）まで店休です！ また明日からよろしくお願いします！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK …
明日まで店のメンテナンス＆仕入れなどで休みとさせて頂きますー！ 26日はニシウラトモアキさんの生BGMでした♬ 12月は去年同様31日の昼酒に来てくれます♬ そして日曜日の昼酒は、すずきエスニックファームさんもリーゼント（正装）で来てくれました！ 応援し…
今日の昼酒は、16:00からニシウラトモアキさんの生BGMがありまーす♬ 私達もいつも楽しみな日です♪ 蔵でしぼりたてをそのまま詰めた、日本酒サーバーも是非にっ！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休…
宝剣山田錦入荷〜！ 明日は昼酒！ ニシウラトモアキさんの生BGMもありますー♬ 16:00〜♬ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 …
本日は臨時店休です。 また明日からよろしくお願いしますー！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 ・ランチはカレーです。 ・…
本日は祝日なので昼酒ですー！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK 【ランチ】 ・ランチはカレーです。 ・営業日…夜営業と同じ日（火~土…
醉心新酒入りました〜！ 新作！小海老とほうれん草のスッカ！ 南インドのマンガロール料理！ ドライカレー的な？カレー風味のやつです(笑) さつま芋とブリのケイジャン 柿と牡蠣フライ カボチャチーズ豆腐 鯖文田椎茸煮付け などなど〜！ 明日は昼酒ですー！…
新酒続々と入荷中〜！ 日本酒サーバーも好評中〜！11月営業スケジュール 年末年始は是非！昼酒で！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（たまに火曜日も） ・テイクアウト…全営業時間中OK …
本日昼酒やってますー！！ ナマコとキンカンのぬた 白子と銀杏の天麩羅 洋梨とあん肝生春巻き カニ味噌キウイ などなど〜 ケグドラフトもありますー！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業…18:00〜22:00 ・昼酒…12:00〜18:00 ・店休日…月曜日（…
千福新酒“たれくち” 旨すぎるっ！ ブリとリンゴの生姜煮 鯖とキンカンのカルダモン炒め あん肝とさつま芋の台湾 水イカとパクチーコリアンダー炒め 新酒と旬のアテで一杯いかがです〜♬ お席あります！ 11月営業スケジュール 年末年始は昼酒！！ 【営業内容】…
今日も新作！ “カニ味噌キウイ” キウイフルーツとモッツアレラチーズをカニ味噌で和えますー！ 食べた瞬間カニ味噌の旨味が爆発して、最後にキウイの甘味と酸味！モッツアレラが全体のバランスを整えてくれますー！ カニ味噌の濃厚さとお酒を合わせてもよし…
年末年始12/29〜1/3は昼酒営業やりますー！ 燗酒でも呑みながらゆるゆるとっ あん肝と柿のフライ 鯖と文田椎茸の煮付け 鯵とパクチーのぬた 燗酒に合わせた新メニュー！ “黒豆胡椒” 黒豆と燻製した梅をペーストにしてそこに黒胡椒をガツと効かせて練り上げた…
昨日は東広島市であった日本酒大学で話をしてきましたー！ 約2ヶ月間の準備と練習した成果をしっかり出してきましたー！ 皆さんお優しい方ばかりで緊張はしましたが、お陰様で楽しくできました！ オンラインの方からも質問やメッセージを沢山頂きとても励み…
本日は日本酒大学で話をさせてもうため店休です。普段店でやっている“料理と日本酒の愉しみ方”を伝えれたらと思いますー！ 頑張ってきますー！！また明日からよろしくお願いしますー！ 年末年始も是非〜！ 【営業内容】 ・ランチ営業…11:30〜13:00 ・夜営業……
日曜日昼酒です！ 熱燗がいい季節に！ 本日の前菜 根菜とブリのケイジャン炒め 広島牡蠣とチンゲン菜のトムヤム煮 アオダイのトマトクローブ煮 鯛とピーマンのフェヌグリーク炒め アサリのひじき煮台湾風 小海老のキャロットラペ ご来店時にこの中から3つお…
