華鳩さんから、味の表現をオノマトペにした【味覚音】の新作！
今回は、おりがらみで、味の表現はと言うと…「またーんチリチリじわーん」です！
是非、確かめてみてください！
筍を使った料理と相性がいいです！
浅蜊と筍の木の芽味噌、筍の魚そぼろ餡掛けなどなど。
他にも…
・骨まで食べれるサヨリの南蛮漬け
・広島産青パパイヤのイリチー
・焼魚とトマトのレッドカレー
・広島産牡蠣とひじきの台湾風
・新わかめと小海老の胡麻ポン酢
・玄米の焼きテリーヌ
●本日まだお席あります！
●テイクアウトも是非ご利用ください！
★岸本食堂の情報★
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【当店は広島の日本酒専門店です】
日本酒に興味がある方、楽しんでいただける方で、お願いします。
※ソフトドリンクはございません。
【感染予防対策実施中】
・カウンター7席、各席ごとに飛沫防止用ビニールシートを設置しています。
・2階のテーブル席にはアクリル板設置。（各テーブルは間仕切りカーテンがあります）
【営業内容】
・毎週月曜日が店休日です。
・ランチ営業…11:30〜13:00（カレー）
・夜営業…18:00〜22:00
・日曜日昼酒…12:00〜18:00
★テイクアウトやってます！！
【テイクアウト】
おつまみBOX…2,000円（税込）
BOXは、上段と下段の二構造になっています。
・上段…アテ4種。
・下段のメイン料理。
※ご飯物に変更も可能です。（チャーハン・ビーフン等）
※保冷バッグ・保冷剤を持参お願いします。
・ご予約は前日までがスムーズ。（当日でもOK）
・お渡しは営業日の営業時間内。
【日曜日昼酒】
・内容は夜営業と同じです。
・時間…12時～18時（17時最終入店）
・全席着席（2階席あります）
・コースあり
・予約可能
※ランチ営業はありません。
【カレーランチ】
・火曜日～土曜日
・11:30～13:00（売り切れ次第終了）
・予約不可
※ランチは、日本酒の提供は行ってません。（一口生ビールはございます）
【コース料理】
料理と日本酒込みで、お一人様6,000円（税込）
※お酒は料理に合わせ提供していきます。
【予約電話について】
営業日の、11時～13時と16時～18時 の時間帯でお願いしています。
※営業中は、調理&接客に集中している為、なかなか電話対応が難しい状況です。（日曜日は比較的電話取れやすいです）
【店内完全禁煙】
店外での喫煙もご遠慮ください。
※強い香水や柔軟剤などもお控えください。
【情報発信】
ブログの他にインスタもやってます！
kishimoto_syokudou
【キャンセルポリシー】
当日キャンセルなど、場合によりキャンセル料をいただきます。
【岸本食堂俯瞰図ポストカード】
当ブログのトップページにも使っている。
神雷の三輪杜氏に描いて頂いた岸本の俯瞰図ポストカード！
店頭にて絶賛販売中〜！
一枚100円（税込）
