2008-03-01から1ヶ月間の記事一覧
好きな人はかなり好きな、ミル貝です。コリコリとミルキーな味です。
いつも焼酎のくせに、あわせて今日は日本酒のんでくれました! 律儀な『つっちー』です! つぎは、休みをあわせて飲みにいきましょーね!
焼酎の原酒を飲んで、かなりできあがりました。(笑)
藤井酒造、龍勢の『夜の帝王』 燗がおすすめです!
島根県の旭酒造、『おろちの舞』19Y コシヒカリ100% 微発泡でぐいぐいいけて、危ないお酒です。(笑)
最近はまってます。(笑) 今日は白ゴマを煎っていれてみました。 画像悪くてすいません。 赤味噌ベースの豚肉味噌は、そのまま、レタスに巻いても、グラタンでも、〆にうどんにかけても・・・。 ゴマは、あたりでした!!(笑)
『ほうずきトマト』皮を破って食べると、トマトと言うよりフールツみたいな甘い味です。
新雨後の月。酸1,5 山田錦の純吟です。 いままでとまちがううごつきをどうぞ。
同じ系列店で、がんばってる『こば』です。今日はお休みで遊びに来てくれました。 姉妹店の暖厨にもあそびにいってみてください。
金霧島!話しには聞いたことがあったんですが、実物ははじめてです。 色も黄色で、なかなかかわいげのあるラベルです。 中身は芋ではなく霧島をベースに冬蟲夏草酒(とうちゅうかそうしゅ)をつくったものらしいです。にしても、お酒って色々ありますね!
いままでも、にごりはあったんですけど、かなり甘めだったんで、今回は甘酸っぱいテイストにしてみました。 鹿児島県、山元酒造で芋焼酎で造ってます。
山口県、中島屋酒造、カネナカ。 冷やより、燗で辛口すっきりをゆっくりと味わえるお酒ですね!