岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

2008-09-03から1日間の記事一覧

ちょっと・・・

ちょっと肌寒くなってきたんで、急遽、今日のコースを鍋にしてみました。(笑) はじめは、ちゃんこで、途中から味噌を入れてもらって、土手鍋っていう、かわり鍋にしてみました。 自分で作ってて、もうそんな時期かぁと一年前を思い出してました。

ミックスジュース始めました。

ミックスジュース始めちゃいました。(笑) 入れるものは、その都度変わりますが、今はたちまちバナナ、キュウイ、アボガドです。 みなさん、しっかり生のものを摂って、毎日を健康に楽しみましょう。

新入荷!

早くも、ひやおろしが到着しました。 「賀茂金秀」の秋の便りと「龍勢」で備前雄町中取原酒です。 どちらも、夏を越えて熟成して旨味が徐々にでてきて、夏吟に比べてかなり、円やかなテイストになってます。 秋の夜長に、ゆっくり飲みたいですね。

自宅用お燗セット!

大和屋さんでなにやら、面白そうなお酒を見つけたんで、うっかり自分用に買っちゃいました。(笑) ラベルには「上級者向き食中酒」と書かれてる三重県のお酒「山吹極」(やまぶき)!! さっそく、家に戻ってつけました。(笑) ん~日本酒マニアにはたまらない、…

カレーランチ。

紙屋町にある、「XO」(オックス)のカレーランチです。サラダ、ドリンク付き1000円でした。 看板に「フルティーなカレー」と書いてあり、僕の作るカレーもフルティーな感じなので、ついつい入っちゃいました。(笑) 夜はフランスレストランだけあって、店内は…

仕入れ途中のワンショット。

今日は、ぼちぼち「ひやおろし」がでるシーズンなんで、朝から酒屋さん巡りです。 九月中旬には、揃うと思いますよ。