みつなり！奮闘中！

橙立て直しで、ミーティングを重ねた結果、コンセプトも新しく「家に帰ってきた感じのする気軽な居酒屋」にリニューアル。 カウンターにおばんざいを並べたり、お客さんと遠くない距離感で接客したり、これからまた新たに生まれ変わりますよ！ エンタープラ…

牛肉と根菜のどて煮と豆腐と大根のデミグラス煮込み。 だんだん、なに屋かわかんなくなってきたでしょー？(笑) 明日はレバーの赤ワイン煮です。(笑) ついでにコンフィもつくろうかな(笑)