レンコンきんぴら。 アジの梅南蛮。 アスパラのラタトゥユ。 蕪の冷菜・魚介エキスジュレ掛け。 生クラゲ。 くもこポン酢。 自家製牛タンジャーキー。 などなど・・・ 明日はお休みですよ！ 橙岸本

昔、料理長がはいてて、ダサいと思いながら憧れてたやつ。 もうそろそろ、自分も履いていいかな・・・。でもさすがに三年乾燥の杉はまだ自分には早いから、一年杉で、ちょっと気の灰汁があるけとそれもまた味・・・大切に使おうっと(笑) 橙岸本 http://www.y…