岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

2012-09-25から1日間の記事一覧

広島の木材屋さん

作れそうな所は自前で…ってことで、広島にある材木屋を調べて半日かけて廻りました(笑) パイン材にホワイトムッシュ、メイプルパイン、修正材…栗の木にクルミに杉に檜… 木の匂いや暖かみっていいですよね。 さあ、何使おう(笑)

食器選び

器も料理のうちとよく言われるように、食器を見てると料理を盛り付けちゃいたくなりますね。 スタイリッシュなやつにするか、和風にするか、丸みを帯びたポップで可愛らしいのにするか… 悩むのも楽しいし、なかなかいいのに出会えないのもそれはそれで、出会…

ひやおろしが待ってます~

続々と入荷してますよー! ひやおろし そして手に持つのは・・・・ 肌寒くなってきましたので、熱燗でも飲みに行こうと思ってます(笑) 橙 宍戸