今日は、かますのお刺身です！ 皮面を軽く炙ってお出しします。 あとは、あん肝ホーレン、カレイの煮付け、真鱈のさっぱりソースなどなど… 日本酒は、宝剣の未希米を使用した、呑みごたえのある感じで、口に含んだ時にピチピチと舌に当たるようなお酒ですよ…
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