今日は子持ちシャコに、甘エビ！ 小鰯もてんこ盛り！(笑) そして、今日の薫製は…のどくろ、さば、あじです！

筍饅頭です！ 筍をすりつぶして、葛粉で練ります。 これがなかなか、いい筋トレになるんですよ！(笑) あとは、夏用にパパイヤを使ったドレッシングも作りましたよ！ それから、うちの人気menuのチーズ豆腐がリニューアル！ 「漆黒の黒チーズ豆腐」 是非ご賞…