10月は、新穀の実る月。新米で新酒が造られ始め、10月1日が日本酒の「製造元年」とされて、日本酒の日となりました。 今日の看板メニューは、肴と酒のマッチングのオススメにしました！！ いつもにも増して気合いいれてお待ちしとりまーす。 たえこ。

今日は日本酒の日！と言うことで、blogをいつも見ていただいている方限定で、スペシャルな二本を入荷しました！ まずは、熱燗に…白鴻の2006年 千本錦 冷やでは…亀齢の隠し酒 どちらも、blogを見たと言ってくださいね！ あとは、今日の鮮魚は、ハマチ、スズキ…