今日は、虎魚の唐揚げ、鯖のスモーク、コチのなめろう、やらやら… そして、昨日は安浦の白鴻の蔵見学に行ってきました！ 仕込みの真っ最中にも関わらず、色々と見せてもらい、大変貴重な体験ができました！ 昨日は白鴻2010年橙ラベル。熱燗でお待ちしてます！