岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

2014-02-19から1日間の記事一覧

巨大にし貝と白鴻2010

今日はにし貝に栄螺にスズキ、しまあじ、讃岐サーモン、さわらなどなど… 白鴻深緑ラベル、2010年のものですが、燗にしても切れがよく、にし貝に合いそうですよ! 今日はあとは丸ごとカワハギのスモークや菜の花と春菊のひじきなど、ちょっと変わりダネもあり…