岸本食堂のブログ 公式

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2014-02-20から1日間の記事一覧

巨大タイラギ貝と瑞冠~秋上がり熟成~

今日は、タイラギ貝に鯛、しまあじ、讃岐サーモン、スズキ、栄螺、あなご… 小鰯でなめろうもつくりますよ! これに、瑞冠キモト熱燗(熱め)が合いそう!