岸本食堂のブログ 公式

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2014-03-11から1日間の記事一覧

早春の香

生蛍烏賊に白魚の躍り食い… 春がすぐそこまで来てることを、食材が教えてくれます。 今日はそれに、ちあゆ、バイ貝、鯛にあじ、すずき、白子も入ってますよ! 丁度季節の変わり目は、走りに旬になごりを楽しめますね! それに合わせて、ホット落ち着くhotな…