岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

2014-09-27から1日間の記事一覧

造賀

賀茂泉(造賀)のひやおろし入荷! 造賀と酒米栽培地方の名前 そこで栽培された山田錦を100%使い、程よい旨味が感じられます。 秋刀魚とも合うだろうし、当店人気の南蛮にも合うー! ぜひとも! たえこ

せとうち21

蓬莱鶴のせとうち21 この酵母のやつをさがしてたんですよ~(笑) ほんのり香って、うまみもあって… チーズ豆腐となんかに相性バッチリですよ さて、今日は…秋刀魚にコロ鯛、地チヌにすじこ! すじこは、味噌漬けに…再来週ぐらいが食べ頃!