★23日、24日は仕入れ&研修の為ランチのみ休みです。 夜営業は、通常通りですので、よろしくお願いします！ あと、3月4日は西条 醸華祭りです！ 私たちは営業の為行けませんが、昨年から人もかなり増えてるみたいで、賑わってきてるようですよ！ 酒まつりに行…

雨後の月から、新月 無濾過生原酒 入りました！ 濃厚な旨味が、脂ののったお刺身にもバッチリ！ 他の雨後の月もあります！ 色々、飲み比べもできますよ！ 今日は、魚介とナスの揚げ浸しのおばんざいに、牡蠣と白子の辛辛油漬け、熟成鰤のたたき、鱸の香魚…な…