岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

2017-12-01から1ヶ月間の記事一覧

コタツで…湯のみで…

老亀 普通酒~~! 約一年寝かせっ なんだか落ち着くっ 正月に、コタツで、湯のみでシッポリ行きたい感じです(笑) ★本日カウンター3席です。 下仁田ネギ、入荷! ぬたに、天麩羅にっ 広島のワタリガニもありますよ! 【来年からの営業日】

明魂

広島県立総合技術研究所食品工業技術センターが試験醸造するお酒【明魂】!! 各一本づつです。 早い者勝ちっ(笑) 県内の酒蔵に清酒酵母の開発や原料米の性状などの情報提供を目的として造られていて… 今年の純米酒は、口に入れた時、爽やかな酸味が広がり…

宮汁

お待ちかねの、西条鶴の新酒が入りました! 出来立てのシャキシャキな宮汁を、ご堪能あれ~~ ★本日お席まだあります! ●カキフライ 梅メープルタルタル ●広島自然薯と小鰯のお好み風 ●炙り白子 ●しめ鯖もいい感じです! 【来年から営業日が変わります】 ●日…

来年から営業日が変わります。

今年8月 日曜日に、昼営業を1ヶ月限定でしましたが… 2018年からは、毎月 日曜日営業を開始します。 営業時間は…12時~18時 営業内容は、いまやっている夜と同じで、着席で、予約もでき、コースもあります。 代わりに、月曜休みです。 ★本日は、カウンター4席…

今日は、鰤っ 初入荷~~ 熟成させて、刺身に漬け焼き、ブリ照り! ★本日、カウンター5席です!